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2009年
成立时间
中国北京
成立地点
家装服务
主营业务
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累计服务

烤箱土豆片的做法谁了解

benering

浏览68次 2025-01-24 22:17

烤箱土豆片的做法谁了解?
全部回答(1)
  • 遣散不去的忧伤
    给您推荐两种做法; 做法一。 原料:大土豆1个。 辅料:牛奶250毫升、培根两片、马苏里拉奶酪丝80克、淡奶油100毫升。 调料:橄榄油2汤匙、蒜3瓣、白胡椒粉适量、盐适量。 做法二: 1、培根切成细末、蒜切薄片,土豆去皮横切成厚约3厘米的圆片备用 2、淡奶油、牛奶、橄榄油、白胡椒粉、一起倒入里,立即放入刚切好的土豆片,加盖用中火煮约10分钟至土豆八分熟,尝味加适量盐后关火 3、将土豆片捞出,和蒜片混合码放在烤碗里,再浇上锅里的奶汁至没过土豆片 4、撒上马苏里拉奶酪丝、培根碎末。烤箱提前5分钟180度预热后,将烤碗放在烤箱中层,烤20分钟左右至表面的培根和奶酪颜色变焦黄色即可取出做法:   1.把小土豆洗净沥干水后用锡纸包住,放预热过的烤箱180度烤15分钟左右    2.取出土豆,待稍凉后,在每个土豆上划十字花*,撒上细盐,胡椒粉,辣椒粉,切成小块的油,再包住进烤箱烤20分钟,撒上葱花即可

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    • A:一杯*奶(就是超市里面卖的那种塑料盒的,似乎是125g左右,记不太清楚了,可以选择水果味的,也可以选择原味的,看自己的喜好了),倒在一个大容器里,加一小袋酵母(要用专门做蛋糕的发酵粉,放大概10g左右),打3个鸡蛋,然后搅拌    均匀,接着用那个*奶的瓶子量3杯面粉   1.5杯糖(假如不喜欢太甜或者*奶含糖很多可以少放一些)和   0.5杯花生油(也可以放融化了的黄油),拌均匀,将搅拌好的蛋糕液倒到模子里   180度   烤40分钟左右就可以了。    超级简单,而且味道很不错,和蛋糕放里面卖的奶油蛋糕的蛋糕坯是一样的。我曾经尝试在搅拌好的蛋糕液里放入各种水果,最后发现放切碎的*丁最好吃,*会融化在里面,味道很不错。    假如你不怕麻烦可以在这个基础上做成草莓慕丝蛋糕:    镜面果胶:果冻粉(方法有些包装上会写),也可以20g果冻粉加30g冷水煮沸,加入一些草莓果酱调色,晾凉即可。也可以不做镜面果胶,这个步骤就是为了让蛋糕更好看。    慕丝的材料:   牛奶半杯   鲜奶油1杯   草莓800g到1公斤   糖90g   果冻粉20g   兰姆酒1大汤勺   蛋黄2个   柠檬汁2大勺    慕丝的做法:草莓洗好   去蒂   取一半用果汁机打成果泥备用   余下的草莓用一半来装饰夹层侧面(对切成两半)   另一半草莓切成片状用来装饰蛋糕表面   果冻粉放入牛奶搅拌   然后加入牛奶   放入糖90g   搅拌到果冻粉与糖全部溶解   再加入两个蛋黄拌匀   撤火   再加入柠檬与酒拌匀备用   然后打发鲜奶油至中性发泡   加入草莓泥拌匀   再放入果冻粉奶糊拌匀就可    将烤好的蛋糕切成上下两片,用一个脱底模子   卸下底部不用   直接将蛋糕片放在硬纸板或者别的稍微底部大些的托盘中   然后装好脱底模的外部边框   然后在蛋糕片上排好一圈对切成片的草莓   倒入慕斯再覆盖上另一片的蛋糕   压紧   最后在蛋糕表面排好草莓片   刷上果胶即可。    最后放入冰箱至少3到4个小时才能食用    你也可以换成别的水果,方法是一样的。    其实很多蛋糕的做法基本都差不多,只不过口味不太一样罢了,选用不同的水果就可以了。
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    • A:先烤上十几分钟拿出在饼上刷上一层全蛋液      可以试试 小窍门:如何防止食物烤焦    在用烤箱烤制食物时,在食物表面盖一层锡纸,或是用锡纸把食物完全包裹起来,可以有效防止表面烤焦,还不会影响烤制的效果。    窍门:烤箱预热时,只要看到加热管一会儿变红一会儿变黑就是说明温度达到了。    烤箱使用技巧    1、先空烤   去异味    烤箱在正式使用前,要先高温空烤一次,以排出新烤箱的加热异味。使用前先以干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,将烤箱门半开后,即将上下火全开,温度调至最高温(250℃)空烤15分钟。因为过程中会有一些异味甚至白烟自烤箱中散出(正常现象),所以室内要保持空气畅通,15分钟后可让烤箱门全开以加速散热,之后便可依照一般程序使用。小烤箱则只需将内外擦拭干净,开烤箱门预热(相同会有烟或异味散出),直到冒烟时关闭电源即可。    2、注意事项:    ◎烤箱预热   在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。    ◎烘烤高度   用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦。    ◎食物过焦时的处理   小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,比较少会有烤焦的情况。    ◎炉温不均时的处理   中型烤箱虽可控温,但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例,因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定,所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化,必须适时将点心换边掉头或者降温,以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均,或者饼干有的过无有的未熟等情形发生。    ◎   避免烫伤   正在加热中的烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时,最好要戴上隔热手套,以免被玻璃门烫伤。 保养篇    买回家的电烤箱,如果想要让它能够更好地工作,保养的工作可是不能有丝毫疏忽的,下面就来说一说电烤箱的保养。    电烤箱每次使用完毕后,都需要认真进行清洗,具体可采用如下*作程序:    第一步:使用完毕后,拔掉电源插头,使烤箱自然冷却到室温,以防触电或烫伤。    第二步:清洗烤箱内外壁,擦拭时最好使用干抹布,如果油污比较重,可以使用少量洗洁精,但千万不可以把水滴到烤箱里,否则很容易造成烤箱故障。    第三步:清洗烤盘或烤架。这些附属物可以自由拆卸,每次使用完毕都应当及时清洗,以防日久生锈影响正常使用。清洗时完全可以取出后用清水或加有洗洁精的水清洗,清洗完毕晾干后再放回烤箱。    第四步:清洗加热管。加热管是电烤箱的重要部件,烘烤食物时滴下的油经常会粘在加热管表面,如果不及时清洗,就会积成油垢,不仅影响加热管加热效率,还会在加热时散发出异味,所以每次使用完毕后都要及时清理干净。    清洗完毕后,需要把电烤箱放到干燥的地方,不要把水溅到烤箱上。只要每次使用完毕后都对电烤箱进行细心的清洗,不仅会使烤箱外观保持干净,还会延长电烤箱的使用寿命。
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    • A:方法/步骤 1.将鱼洗净,用*在鱼身两侧开花*,然后沿鱼骨将鱼部分分开,使鱼分成两半,鱼背相连,用葱段、姜片、料酒和盐抹匀鱼身,腌制10分钟; 2.将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘,垫上葱段和姜片,鱼身刷上油和酱油,撒上辣椒面、孜然粉,放入预热220度的烤箱上下火烤20分钟(中间可以取出再刷一次酱油和油); 炒锅热油,放入蒜瓣、姜片、葱段、干红辣椒、花椒、芹菜段爆香; 3.加入郫县豆瓣酱翻炒出红油,再加入鲜汤或水烧开,加酱油、盐、糖、鸡精调味; 4.加入黑木耳和平菇同煮至断生即可关火; 5.将烧好的配菜和汤倒在鱼身上,再入烤箱烤5分钟即可; 6.炒锅洗净烧热,油烧至5成热,放入适量干辣椒花椒炒香,趁热浇在烤好的鱼身上,用香菜装饰即可上桌。
    • 烤箱烤馅饼的做法具体有哪些?

    • A:食材 主料 面粉150g            水85g               干酵母2.5g                  辅料菜*馅1小碗            黑芝麻少许 步骤 1.准备用料 2.将面团料倒入大碗 3.手工搅拌成絮状 4.转由搅拌机搅拌 5.搅拌成光滑面团,取出,放入大碗,用保鲜膜封好,放置在温暖处发酵 6.面团发酵至两倍大 7.排气后分割成3等分,滚圆,松弛10-15分钟 8.按扁 9.放入馅料 10.包起 11.收口 12.收口向下,摆入烤盘,略略按扁 13.撒上少许黑芝麻 14.放入烤箱中层,上下火180度,烤约15-20分钟 15.表面金黄出炉
    • 烤箱烤香菇的做法谁知道?

    • A: 一、菜品名   芝士烤香菇   二、食材   主料:鲜香菇300g      辅料:盐2g,芝士2片,土豆50g,火腿片两片   三、步骤      1.土豆去皮洗净,放在微波炉容器里。      2.盖上用微波火力6分钟      3.拿出以后,趁热用勺子压成泥。      4.先加入适量的盐后再加入切碎的火腿片。      5.有点干,再加适量的牛奶一起搅拌均匀。      6.去掉香菇根部以后,洗净。      7.芝士2片。      8.剪成细条。      9.烤盘铺上锡纸,把土豆泥一个填满香菇里,放入烤盘。      10.上面放上芝士条。      11.烤箱200度预热后烤15分钟后转150度5分钟。
    • 烤地瓜片烤箱做法是什么?

    • A:烤红薯片做法      原料:红薯,鸡蛋      做法:      1、红薯洗净后用厨房纸巾抹干,切成厚片(太薄一烤就没了~);      烤红薯片2、将红薯片拖上薄薄一层蛋液,铺在烤盘上;      3、烤盘放微波炉里中高火5分钟;      4、取出烤盘将每片红薯都翻个面,放微波炉里中高火再转5分钟就好咯。
    • 鞋架的做法谁了解

    • A:diy鞋架制作方法如下: 材料准备         木板 金属连接配件 螺栓 油漆 刷子 保护用品 (diy鞋架需要准备的上述物品在五金店都能买到的,购买时一定要挑选比较环保的材料太差的产品就不要买了,这样对鞋架的质量以及自己和家人的*是没有好处的,千万不要顾此失彼。) 工具准备         准备相关工具起子钳子锤子   木板挑选         挑选结实色调统一的木板   裁分木板         裁木板一般是把木板裁成20cm和10cm宽的两个尺寸的木板条。厚度大概在15-20mm长短按自己的需要来确定。 连接安装            用L型连接配件将木板背面固定在墙壁上用直长的金属连接配件固定。将木板再挂到上面。木板间的空隙大约在5-8cm。 鞋架1.jpg 这一切的准备工作都做好以后,就可以安装了,特别要注意的是,安装时一定要把木板的位置都对齐了,不要弄歪了,如果歪了会导致鞋架整体的不稳定,鞋子放上面容易往下掉。当然还可以为木板刷上自己喜欢的颜色,但最好还是深浅搭配,diy鞋架才不会容易脏。如果在使用过程中脏的太快会影响大家的心情,得不偿失。 鞋架2.jpg 颜色或清漆上号以后就可以拼接木板了,木板间的空隙可以在五厘米至十厘米之间,这个尺寸是一般鞋子的尺寸,整体鞋架看起来也会比较协调,diy鞋架一般不要弄太多的层,两层就足够了,这样一个自制简易鞋架就做好了,最上面还可以摆放小的植物,也可以达到装饰效果,还比较简单吧,大家赶快动手制作吧!
    • 筒灯的做法谁了解?

    • A:以下几种方法可以实现 1.滤镜   扭曲   扩散亮光 2.图层样式   有内发光和外发光 3.图层模式   滤色模式是一种发光模式 4.建立一个选区   填充白色   执行滤镜   模糊   径向模糊   此方法一般用来制作阳光 5.滤镜   渲染   光照效果   或者镜头光晕 6.*一个发光的滤镜
    • 面包做法烤箱有谁知道?

    • A:你好,面包: 用料: 面粉,糖,鸡蛋,黄油,酵母 步骤: 以上四样混合揉好,放置温暖处发酵,等面团大一倍以上,揉成所需形状,进行第二次发酵。发酵再大一倍以上时,即可放入烤箱烘焙了。 注意事项: 烤面包最关键的地方是发面,发好了面一般不烤糊能烤熟的话,怎样都好吃。 发酵完第一次,进行再*时,可放红豆糕做馅。 第二次发酵时,可加泡打粉更松软,另外少许碱面会去除酵母的味道。 放入烤箱前,可预热。 开始可用160左右的温度上烤5分钟着色,完了拿出可涂抹蜂蜜或蛋清,上面也可放瓜籽,芝麻或葡萄干等,随便定。之后再以120左右的温度上下烤20分钟,直至熟透。 如果上班忙,两次发酵可这样安排,一次是中午揉好,放阳台上,下午回家就发的很好了,然后揉成所需面团,在烤箱里进行第二次发酵,等面团变大,就可以根据需要或蒸或烤或烙了。 蛋糕: 用料: 低筋粉,鸡蛋,蛋糕油,糖 步骤: 上面四样混合,然后直接放入烤箱调至160度烤20分钟左右即可。 注意事项: 调好的烤料宁稀勿稠,高温一烤还会蓬松变大,否则就会硬许多,表皮容易烤糊而里面还不会熟透。 上烤,下烤或者全烤自己掌握。一般用180度上烤五分钟,然后160度全烤15分钟左右。
    • 谁清楚skg的烤箱好吗

    • A:还是比较好的,因为SKG电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的家用厨房电器。主要功能有烤*,如烤鸡、烤羊排、烤鸡翅等;烤点心,如蛋挞、饼干、蛋糕等。SKG电烤箱从选材、外观和细节出发,充分考虑消费者的需求,努力提供实用且时尚的产品供消费者放心使用,所以其还是不错的。
    • 谁晓得美的烤箱和长帝烤箱哪个好

    • A:你好,个人觉得长帝烤箱还不错,长帝烤箱是用搪瓷烤盘,容易清洁。还采用立体热风循环,确保室内温度全方位均匀性,让热流渗透食物各处,避免局部烤焦,热流均衡,更节能。还有三大功能,上下管*控温,360°旋转烤叉,低温发酵全温型。六大配置,30L家用容量,环保不沾油,内置照明灯,双层密封玻璃门,发蓝技术,不锈钢烤管,4层烤架卡位。希望可以帮到你哦!

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