厨房里的化学知识
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厨卫知识谁能说一些? 2025-03-14 00:00
A:一、与电学知识有关的现象 1.电饭堡煮饭、电炒锅煮菜、电水壶烧开水是利用电能转化为内能,都是利用热传递煮饭、煮菜、烧开水的. 2.排气扇(抽油烟机)利用电能转化为机械能,利用空气对流进行空气变换. 3.电饭煲、电炒锅、电水壶的三脚插头,插入三孔插座,防止用电器漏电和触电事故的发生. 4.微波炉加热均匀,热效率高,卫生无污染.加热原理是利用电能转化为电磁能,再将电磁能转化为内能. 5.厨房中的电灯,利用电流的热效应工作,将电能转化为内能和光能. 6.厨房的炉灶(蜂窝煤灶,液化气灶,煤灶,柴灶)是将化学能转化为内能,即*燃烧放出热量. 二、与力学知识有关的现象 1.电水壶的壶嘴与壶肚构成连通器,水面总是相平的. 2.菜*的*刃薄是为了减小受力面积,增大压强. 3.菜*的*刃有油,为的是在切菜时,使接触面光滑,减小摩擦. 4.菜*柄、锅铲柄、电水壶把手有凸凹花纹,使接触面粗糙,增大摩擦. 5.火铲送煤时,是利用煤的惯性将煤送入火炉. 6.往保温瓶里倒开水,根据声音知水量高低.由于水量增多,空气柱的长度减小,振动频率增大,音调升高. 7.磨菜*时要不断浇水,是因为菜*与石头摩擦做功产生热使*的内能增加,温度升高,*口硬度变小,*口不利;浇水是利用热传递使菜*内能减小,温度降低,不会升至过高. 三、与热学知识有关的现象 (一)与热学中的热膨胀和热传递有关的现象 1.使用炉灶烧水或炒菜,要使锅底放在火苗的外焰,不要让锅底压住火头,可使锅的温度升高快,是因为火苗的外焰温度高. 2.锅铲、汤勺、漏勺、铝锅等炊具的柄用木料制成,是因为木料是热的不良导体,以便在烹任过程中不烫手. 3.炉灶上方安装排风扇,是为了加快空气对流,使厨房油烟及时排出去,避免污染空间. 4.滚烫的砂锅放在湿地上易破裂.这是因为砂锅是热的不良导体,烫砂锅放在湿地上时,砂锅外壁迅速放热收缩而内壁温度降低慢,砂锅内外收缩不均匀,容易破裂. 5.往保温瓶灌开水时,不灌满能更好地保温.因为未灌满时,瓶口有一层空气,是热的不良导体,能更好地防止热量散失. 6.炒菜主要是利用热传导方式传热,煮饭、烧水等主要是利用对流方式传热的. 7.冬季从保温瓶里倒出一些开水,盖紧瓶塞时,常会看到瓶塞马上跳一下.这是因为随着开水倒出,进入一些冷空气,瓶塞塞紧后,进入的冷空气受热很快膨胀,压强增大,从而推开瓶塞. 8.冬季刚出锅的热汤,看到汤面没有热气,好像汤不烫,但喝起来却很烫,是因为汤面上有一层油阻碍了汤内热量散失(水分蒸发). 9.冬天或气温很低时,往玻璃杯中倒入沸水,应当先用少量的沸水预热一下杯子,以防止玻璃杯内外温差过大,内壁热膨胀受到外壁阻碍产生力,致使玻璃杯破裂. 10.煮熟后滚烫的鸡蛋放入冷水中浸一会儿,容易剥壳.因为滚烫的鸡蛋壳与蛋白遇冷会收缩,但它们收缩的程度不一样,从而使两者脱离. (二)与物体状态变化有关的现象 1.液化气是在常温下用压缩体积的方法使气体液化再装入钢罐中的;使用时,通过减压阀,液化气的压强降低,由液态变为气态,进入灶中燃烧. 2.用焊锡的铁壶烧水,壶烧不坏,若不装水,把它放在火上一会儿就烧坏了.这是因为水的沸点在1标准大气压下是100℃,锡的熔点是232℃,装水烧时,只要水不干,壶的温度不会明显超过100℃,达不到锡的熔点,更达不到铁的熔点,故壶烧不坏.若不装水在火上烧,不一会儿壶的温度就会达到锡的熔点,焊锡熔化,壶就烧坏了. 3.烧水或煮食物时,喷出的水蒸气比热水、热汤烫伤更严重.因为水蒸气变成同温度的热水、热汤时要放出大量的热量(液化热). 4.用砂锅煮食物,食物煮好后,让砂锅离开火炉,食物将在锅内继续沸腾一会儿.这是因为砂锅离开火炉时,砂锅底的温度高于100℃,而锅内食物为100℃,离开火炉后,锅内食物能从锅底吸收热量,继续沸腾,直到锅底的温度降为100℃为止. 5.用高压锅煮食物熟得快些.主要是增大了锅内气压,提高了水的沸点,即提高了煮食物的温度. 6.夏天自来水管壁大量“出汗”,常是下雨的征兆.自来水管“出汗”并不是管内的水渗漏,而是自来水管大都埋在地下,水的温度较低,空气中的水蒸气接触水管,就会放出热量液化成小水滴附在外壁上.如果管壁大量“出汗”,说明空气中水蒸气含量较高,湿度较大,这正是下雨的前兆. 7.煮食物并不是火越旺越快.因为水沸腾后温度不变,即使再加大火力,也不能提高水温,结果只能加快水的汽化,使锅内水蒸发变干,浪费*.正确方法是用大火把锅内水烧开后,用小火保持水沸腾就行了. 8.冬天水壶里的水烧开后,在离壶嘴一定距离才能看见“白气”,而紧靠壶嘴的地方看不见“白气”.这是因为紧靠壶嘴的地方温度高,壶嘴出来的水蒸气不能液化,而距壶嘴一定距离的地方温度低;壶嘴出来的水蒸气放热液化成小水滴,即“白气”. 9.油炸食物时,溅入水滴会听到“叭、叭”的响声,并溅出油来.这是因为水的沸点比油低,水的密度比油大,溅到油中的水滴沉到油底迅速升温沸腾,产生的气泡上升到油面破裂而发出响声. 10.当锅烧得温度较高时,洒点水在锅内,就发出“吱、吱”的声音,并冒出大量的“白气”.这是因为水先迅速汽化后又液化,并发出“吱、吱”的响声. 11.当汤煮沸要溢出锅时,迅速向锅内加冷水或扬(舀)起汤,可使汤的温度降至沸点以下.加冷水,冷水温度低于沸腾的汤的温度,混合后,冷水吸热,汤放热.把汤扬起的过程中,由于空气比汤温度低,汤放出热,温度降低,倒入锅内后,它又从沸汤中吸热,使锅中汤温度降低. (三)与热学中的分子热运动有关的现象 1.腌菜往往要半月才会变咸,而炒菜时加盐几分钟就变咸了,这是因为温度越高,盐的离子运动越快的缘故. 2.长期堆煤的墙角处,若用小*从墙上刮去一薄层,可看见里面呈黑色,这是因为分子永不停息地做无规则的运动,在长期堆煤的墙角处,由于煤分子扩散到墙内,所以刮去一层,仍可看到里面呈黑色.
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化学膨胀螺丝的安装 2025-03-13 00:00
A: 抗热防火. 不含*乙*: 1,相当于预埋件效果应用优点. 对基材无膨胀挤压应力。化学膨胀螺丝. 化学胶管双组成分,型号. 安装间距和边距要求较小 3:M8-M33. 施工温度范围广:1:乙*基*丙**脂树脂.幕墙安装、改建,材料等级,化学壁虎价格1:无(mm):碳钢. 抗*碱。上海化学膨胀螺丝、桥梁等工程锚固2. 与混凝土的亲和力好,公称直径,湿度敏感度低 4。类型、支架、结构补强或工程变更时使用产品性能、钢结构,化学壁虎的供货厂家是上海颐翔经贸发展有限公司,化学锚栓: 1,适用于重荷及各种震动荷载 2.50元/,大理石干挂.用于新建工程未预埋钢筋或安卡时可作为钢筋及固定安卡3上海化学膨胀螺丝价格*、梁柱扩大。应用范围,安全无毒 3,抗老化,化学锚栓,迅速凝固,不影响施工进度 4:化学锚固栓,石英砂+固化剂 2. 安装快捷、隧道、设备;套.老旧建筑增建
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化学螺栓怎么用? 2025-03-16 00:00
A:你好,一、方法钻孔深度:由锚栓类型及尺寸来决定需要的钻孔深度,除少数例外情况,它一般总大于锚固深度。在打孔时,钻孔深度的控制尤为重要。如果使用与相应的厂家锚栓就有与之相匹配的自动保障孔深的钻机(例如德国慧鱼牌锚栓就有与之相匹配的高科技柱锥式*钻头FZU钻孔,钻孔就很方便。 使用时,须先用冲击电钻(锤)在固定体上钻出相应尺寸的孔,再把螺栓、胀管装入孔中,旋紧螺母即可使螺栓、胀管、安装件与固定体之间胀紧成为一体。 拧紧以后会膨胀的,螺栓尾部有一个大头,螺栓外面套一个比螺栓直径稍大的圆管子,尾部那部分有几道开口,当螺栓拧紧以后,大头的尾部就被带到开口的管子里面,把管子冲大,达到膨胀的目的,进而把螺栓固定在地面或墙壁上,达到生根的目的。缘层厚度加上被锚固物体的厚度。二、规格化学螺栓规格有M8,M10,M12,M16,M20,M24,M30,M33等规格
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什么是化学螺栓? 2025-03-15 00:00
A:化学螺栓是靠与混凝土之间的握裹力和机械咬合力共同作用来抗拔和螺栓本身来抗剪,主要用在新旧结构的连接处。
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结晶粉 化学方法 2025-03-11 00:00
A: 大理石抛光粉1、使用转速154转/分钟,机重在45KG以上擦地机即可。2、不会产生用钢丝棉而造成的石面划伤。3、不会使石面变色或留下黄锈。4、石面光亮如水,极富层次感。5、低成本、省时、省人工。6、具防止污污质渗入石材内层、增强抗磨性、防滑等功效。大理石结晶粉1、大理石结晶后石材表面整体均匀、清澈,有镜面的感觉,显现出石材原有的天然色泽。2、光泽度高,可达85-100度以上,基本达到新出厂石材的标准。3、硬度高,不易划伤,一般硬物(或自然行走)不会对石材造成磨损。4、表面干*,不吸附灰尘,便于每日用静电油推尘。
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厨房里安厨门的时候要考虑什么?可以使玻璃隔断的那种吗? 2025-03-16 00:00
A:厨房厨门的选购技巧第一:看型材断面市场上推拉门的型材分为铝镁合金和再生铝两种。高品质推拉门的型材用铝、锶、铜、镁、锰等合金制成,坚韧程度上有很大的优势,而且厚度均能达到1mm以上,而品质较低的型材为再生铝,坚韧度和使用年限就降低了。铝镁合金的型材大多使用原色,不加涂层,而有的商家为了以次充好,往往采用再生铝型材表面涂色的方式,因此消费者在选购时,应让商家展示产品型材的断面以了解真实材质。第二:听滑*震动推拉门分别有上、下两组滑*。上滑*起导向作用,因其装在上部轨道内,消费者选购时往往不重视。德仕推拉门中国区域技术总监介绍说,好的上滑*结构相对复杂,不但内有轴承,而且还有铝块将两*固定,使其定向平稳滑动,几乎没有噪音。消费者在挑选时不要误认为推拉门在滑动时越滑越轻越好,实际上高品质的推拉门在滑动时应带有一定自重,顺滑而没有震动。第三:挑轨道高度地轨设计的合理性直接影响产品的使用舒适度和使用年限,消费者选购时应选择脚感好,且利于清洁卫生的款式,同时,为了家中老人和小孩的安全,地轨高度以不超过5mm为好。第四:选安全玻璃除了壁柜门不能用透明玻璃以外,其他推拉门玻璃要占据大部分,玻璃的好坏直接决定门的价钱高低。最好选钢化玻璃,碎了不伤人,安全系数高。外表应通透明亮。第五:查样品*市场上推拉门的来源分为三种:国产、国内贴牌和国外进口。专家提醒消费者在挑选中应留意鉴别的地方。国产的五金、型材等原材料都是在国内生产、组装,价位一般在450元/平方米以下;而国内贴牌是指从国外购买某品牌商标的使用权,但产品的五金、型材多为国内生产、组装,价位一般在450-1000元/平方米;国外进口的品牌,五金、型材均为原装进口,产品品质相对较高,价位一般在1000-3500元/平方米。消费者可根据自身的需求进行选择,但由于市场上有些品牌打着进口的旗号,收取不实的价钱,所以在选购进口品牌时,应近距离观察样品的断面和小样,同时查询原产厂家的包装、网站等*。第六:挑封边牢度市场上流行的胶条有PVC橡胶和硅胶,硅胶效果更好,不会腐蚀型材、玻璃和芯板。另外PVC封边带封边牢固,表面平整,色彩*真,不掉色,不会脱落变形。
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厨房里用电热水龙头好还是厨宝好? 2025-03-13 00:00
A:各有千秋,如果您家里的水龙头很精致很贵,那么就没有必要在换一个水龙头了,那就推荐买厨宝。如果您家里刚装修或者买一个水龙头,那么当然首推电热水龙头了。根据自身的情况而定的,产品的质量都是很好的,放心使用吧。
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什么是化学植筋 2025-03-16 00:00
A:已有混凝土结构或构件上根据工程拟需用钢筋规格以适当的钻孔直径和深度,采用化学粘合剂使新增的拟用钢筋与原混凝土粘合牢固,使新增钢筋如同预埋钢筋,钢筋的强度得以充分利用,并发挥至设计所期望的性能。在主体施工时为考虑墙压筋在框架柱中预留位置位移、埋设过深及构造柱插筋预留位置易位移等问题,填充墙体的墙压筋和构造柱的主筋均采用植筋法施工。要求植筋过程中严禁切断原结构中钢筋,墙压筋钢筋采用φ6,构造柱钢筋Φ12。植筋选用建筑植筋专用胶。
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化学螺栓报价谁了解? 2025-03-11 00:00
A:化学螺栓报价在120元左右,化学螺栓是靠与混凝土之间的握裹力和机械咬合力共同作用来抗拔和螺栓本身来抗剪,主要用在新旧结构的连接处,各项力学指标计算时要根据生产厂家提供的*来进行,因为各种厂家生产的化学粘接剂都不同,所以粘接能力也不同,*内品牌较多,且良莠不齐,使用前需认真核实其性能。化学螺栓是后埋件的一种,在预埋件漏埋或后建工程中使用。
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硅藻土的化学成分? 2025-03-12 00:00
A:硅藻土是一种被称为硅藻的水生植物的残骸。硅藻土的化学成分为含水的非晶质二氧化硅,其导热系数λ=0.06W/(m·K),最高使用温度约为900℃。硅藻土常用作填充料,或用其制作硅藻土砖等。
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衣柜的保养知识? 2025-03-11 00:00
A:衣柜的保养:1、不要将衣柜放在十分潮湿的地方,以免木材遇湿膨胀,久之易烂,抽屉也会拉不开。2、不要用碱水或开水洗刷衣柜,也不要在桌面上放置高浓度的酒精、*水等东西,以防损坏漆面。3、不要将衣柜放在阳光下曝晒,也不要放在过于干燥处,以免木料开裂变形4、选择质量过关的衣柜产品,衣柜本身的板材、封边和防潮设计都直接影响到衣柜的使用寿命。
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室内污染是哪些化学物质造成的? 2025-03-13 00:00
A:主要有苯,甲醛和氨这些化学物质,下面给你讲解一下这些物质的来源吧!一. 甲醛的来源:1. 饰面板及基层板,如:大芯板、三厘板、五厘板、密度板、刨花板等。2. 涂料类:内墙乳胶漆。3. 胶水类:木工用胶及瓦工用建筑胶。4. 壁纸、家具、墙布、地毯等粘结剂。二. 苯的来源:1. 油漆类2. 胶水类:木工用胶及瓦工用建筑胶。三. 总挥发性有机物的来源:1. 油漆类:木制品油漆。2. 胶水类:木工用及瓦工用胶。3. 涂料类:内墙乳胶漆。四. 氨的来源: 1. 高碱混凝土膨胀剂和含尿素的防冻剂。2. 如卫生间冲洗不净,一定程度上会影响氨的指标。五. 氡的来源:1. 方基土壤和陶瓷、石材、混凝土外加剂。2. 供水、天然气中释放。
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室内污染是那些化学物质造成的? 2025-03-12 00:00
A:主要有苯,甲醛和氨这些化学物质,下面给你讲解一下这些物质的来源吧!一. 甲醛的来源:1. 饰面板及基层板,如:大芯板、三厘板、五厘板、密度板、刨花板等。2. 涂料类:内墙乳胶漆。3. 胶水类:木工用胶及瓦工用建筑胶。4. 壁纸、家具、墙布、地毯等粘结剂。二. 苯的来源:1. 油漆类2. 胶水类:木工用胶及瓦工用建筑胶。三. 总挥发性有机物的来源:1. 油漆类:木制品油漆。2. 胶水类:木工用及瓦工用胶。3. 涂料类:内墙乳胶漆。四. 氨的来源: 1. 高碱混凝土膨胀剂和含尿素的防冻剂。2. 如卫生间冲洗不净,一定程度上会影响氨的指标。五. 氡的来源:1. 方基土壤和陶瓷、石材、混凝土外加剂。2. 供水、天然气中释放。
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化学建材都有哪些? 2025-03-15 00:00
A:例如,塑料管道,塑料门窗,内外墙漆等
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化学植筋规范是什么 2025-03-12 00:00
A:化学植筋,(简称植筋,也叫种筋),是我国工程界广泛应用的一种后锚固连接技术,是运用高强度的化学粘合剂,使钢筋、螺杆等与混凝土通过粘结与锁键(interlock)作用,以实现对被连接件产生握裹力,从而达到预埋效果。施工后产生高承载力,不易产生移位、拔出,可用于各种钢筋、螺杆需要生根之处。其密封性能良好,无需做任何防水处理。由于是通过化学粘合固定,不但对基材不会产生膨胀破坏,更适合边距,间距小的部位。而且对结构有补强作用,能增加混凝土之间的抗弯、抗折、抗剪应力的性能,施工简便迅速,安全符合环保要求,是建筑工程中钢筋混凝土结构变更、追加、加固的最有效的方法之一。
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化学灌浆防水堵漏技术如何? 2025-03-14 00:00
A:化学灌浆一般是指将由化学材料*的浆液,通过钻孔埋设灌浆嘴,使用压力将其注入结构裂缝中,使其扩散、凝固,达到防水、堵漏、补强、加固的目的.常用于修补较深的砼结构裂缝。根据灌浆的压力和速度,可分为高压快速灌浆法和低压慢速灌浆法。高压化学灌浆堵漏技术就是利用灌浆机产生的持续高压,将化学料液灌注到砼内部的缝隙中,并将缝中的水完全挤走,将缝隙完全填充满,达到止水的目的。 高压化学灌浆技术在我国起步较晚,在上世纪八十年代中期,曾有过推广应用高峰期。但由于受施工设备、材料的限制未能普及。近几年来随着我国经济的迅速发展,国外施工机具设备已大量进入中国,且成本降低幅度很大。灌浆材料的品种、产量也已大幅增加,高压化学灌浆技术发展较快。尤其在大型的水利水电工程中,很多单位开展了大量的化学灌浆材料及灌浆工艺的研究试验,取得了大量的成功经验和丰硕科技成果。
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厨房里用电热水龙头好还是厨宝好?优点多吗? 2025-03-14 00:00
A:质量挺好的,从需求角度看这个是个好东西。冬天卫生间洗漱,厨房用热水,电热水龙头或者即热式厨宝是非常好的选择。它能够随开随用,节水节电。与储水式热水器,厨宝比,优点很多。
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怎样隐藏厨房里的管道? 2025-03-14 00:00
A:建议你可以咨询一下装修师傅,应该怎么隐藏管道才美观。在住宅各空间当中,厨房内的管道式最多的,主要有自来水管道、下水管道、暖气管道、煤气管道等。这些大大小小的管道很影响美观,装修适应尽量把它们隐藏起来。主要方法有以下两种:1.二次布管隐藏法:可根据自己的需求及设计方案对管道进行二次改造,以便优化设计,并尽可能地将无需维修的管道藏在墙内,然后将检修口及水龙头留出,这样就可以把*露在外的管道藏进墙体内。2.装饰遮掩法:对于不能置于墙体内的管道,就必须用装饰遮掩法加以隐藏。主要方法有做吊顶、吊柜和装饰柱等几种方法。如厨房顶部一般有下水管道吊于空中,而且还有排风及电源管线,既不雅观也不卫生,可以用防腐、防水的微孔铝板、扣板全面吊顶,这样就可以方便的隐藏顶部管道;还可以做吊橱,把管道包在里面。对于竖在墙壁上的较粗的下水管道,可以用木质结构或轻质墙板做装饰柱,将管道封住,面层贴防火板、铝塑板或者贴墙面砖,留出适当的检修口。当然基层材料要防水、防腐、强度大、面层贴面材料应与厨房墙面材料的材质、颜色相统一,以便改造后能体现完整统一的装饰风格。
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怎么去除新房里的气味 2025-03-11 00:00
A:现在新房子里面的气味一般都是甲醛在作怪,这种气体对老人小孩和孕妇*伤力是十分大的,比较解决方法是:可适量蒸发水份保护墙顶涂料面,又可吸收消除残留异味;如经济条件允许的话,可买些菠萝在每个房间放上几个,大的房间可多放一些。因为菠萝是粗纤维类水果,既可起到吸收油漆味又可达到散发菠萝的清香味道、加快清除异味的速度,起到了两全其美的效果。
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如何去除新房里的异味 2025-03-14 00:00
A:刚装修好的房子里面放芦荟、吊兰、仙人掌、虎皮兰、景天、平安树,这些植物是比较好的,可以吸收不少甲醛哦。
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