快餐店厨房布局
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厨房L形布局怎么布局? 2025-02-13 00:00
A:L形的厨房布局中,可以实现“三角形工作空间”。工作区沿墙作90度双向展开成L形,可方便各工序连续*作。如果条件允许,这实际上是最节省空间的一种设计。并且,如果是开放式的L形,可将短的一边设计成隔断的工作台,或直接设计成小餐桌。
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厨房应当如何布局? 2025-02-18 00:00
A: 应顺序的遵循安全、实用、美观的原则。 首先要保证煤气、电、水、各种工具的使用安全,在此基础上要注重各种各项布局的合理和实用,如碗栏的抽拉是否方便,吊柜的高度、层次及东西的取放是否方便,橱柜使用开门还是推拉门合理等,再次就是保证以上�