家居小常识

A：你好，第一步：清洁 清洁的重点应放在厨房和卫生间。厨房是家居中使用最频繁的地方，也是最易藏污纳垢的地方。抽油烟机、煤气炉应首先清洁。平时为避免油渍积存在抽油烟机的缝隙中，可在开关键上覆盖保鲜膜，并不时更换。这样，清洁时只需将保鲜膜拆下即可。清洗涡*式抽油烟机，可先启动机器，将去污剂喷在扇叶及内壁上，利用机器转动时的离心力把软化的油污甩除，再将内壁拭净。擦拭煤气炉时，应用质地较温和的清洁剂，炉嘴则可用细铁丝刷去除碳化物，炉嘴则可用细铁丝将出火孔逐一刺通，并用毛刷将污垢清除。浴室中，长时间的潮湿易造成地面、墙面的黑斑及霉点，马桶、浴缸也常积存污垢，这些都需要用特殊*的清洁剂清洗。客厅和卧房是家居最显节日气氛的场所，清洁的重点是门窗、地毯、地板、沙发、窗帘和家具。需要干洗的，应提前一个星期左右拿到干洗店清洗。 第二步：收拾 收拾是清洁之后的第二项“工程”。有经验的家庭主妇，扫除的第一招就是“丢杂物”。由于爱惜旧物的观念和盲目购物，不少人家里简直成了储物中心，趁着大扫除，将物品分好类，该丢掉的丢掉，该收纳的收纳，才能让有限的空间变得井然有序。为了使储物工作有效率，最好运用不同的储物箱柜来辅助。比如层层相叠的塑料箱子，可放在任何角落，以节省空间，增加使用面积。也可在一些空间如转角、楼梯下方等处装置储物架，在墙角设转角架或活动组装式置物柜架等，这都是充分利用空间的好点子。 第三步：布置 布置家居是除旧布新的最后一项。适当的创意，可让家居有新鲜感。大多数家庭会重新粉刷墙壁或更换壁纸来改变家居氛围。决定粉刷墙壁前，须先选定颜色，暖色调使居室倍感温馨，冷色系则给人以清新自然的感觉。如果一时无法确定颜色，那么白色将永远是最安全的色彩。 此外，在家中添置几分适时盆栽，能烘托出喜气洋洋的节日气氛。挂幅风格独特的装饰画，同样可起到画龙点睛的作用。有的主妇会在布艺上下工夫，因为布料易搭配，色彩变化丰富，价位也大众化，对软化线条、美化空间及营造温馨舒适的居家气氛有很大帮助。家中的窗帘、桌布、椅垫、寝具都可利用装饰布焕然一新。开放式的储藏柜，可选一块色彩、图案较出色的布来遮盖，以化解空间的凌乱。变换灯具和小工艺饰品也是令家居变身的妙方。

一、食盐清洁陶瓷卫浴          家里的浴盆浴缸水槽坐便器都使用白瓷的朋友一定有这样的苦恼：这些卫浴产品使用一段时间后会发黄，怎么洗看上去都脏兮兮的。今天小编就教你个小妙招：只需要将盐和少量的松脂混*糊状，涂在卫浴产品上，静待15分钟后，再用湿海绵擦干净，发黄的白瓷瞬间就能恢复洁白的原貌。          二、盐水去除难闻的油漆味 新装修的家里总会有一股刺鼻的油漆味，面对这个问题，一盆盐水就能快速解决！只需要室内放置两盆泠盐水，涂抹家具及墙壁的油漆味就可以轻易消除。 三、巧用食盐清洁地毯             用过地毯的消费者都有这样的苦恼：地毯染上污渍就很难除掉。但是，有了盐，这个问题也能轻而易举地解决！如果不幸把菜汁滴到地毯上，可以先在污渍上撒些盐，尽可能把菜汁吸干净，防止油渍扩散，然后再进行进一步的处理。如果地毯染上油脂，可以将盐和外用酒精按1:4的比例混合，把溶液顺着地毯毛的方向用力擦，再用水冲洗。如果不小心把酒倒在地毯上，可以将盐撒在污渍上，放置15分钟，盐会吸净地毯上残留的红酒，然后用1/3杯醋和2/3杯水的混合溶液清洗地毯脏污的区域。 四、食盐修复木制家具烫痕             我们总会不小心把热饭菜或热水直接放到了桌子上，木质的餐桌表面很容易就留下痕迹，这样的问题食盐也能解决哦！只要用色拉油和盐调成稀糊抹在烫坏的区域，等到快干的时候用软布轻轻将糊擦掉，桌面的烫伤就可以修复了。 五、食盐擦亮水龙头             铜质的水龙头使用一段时间后容易晦暗，这个问题同样可以交给食盐帮忙解决：用等量的盐、面粉和醋搅拌成糊状，用软布涂上，静待1个小时候擦除，水龙头就能恢复光亮。而在铜制装饰品上撒一点盐再用海绵擦干净，可以起到抛光的作用。    六、食盐去除下水道异味             你的厨房水槽会不会时不时的传出异味？只要定期在水槽下水口倒入浓盐水，就可以清洁水管内壁，防止油污堆积，就能有效阻止异味的发生哦！ 七、粉刷墙壁食盐能帮忙             粉刷墙壁时在石灰水里加入0.3%~0.5%的盐，可以增加石灰的附着力，使粉刷更轻松，效果更持久。                           八、食盐对付新铁锅大用处            新买的铁锅总会有一股铁腥味，这个问题利用一点食盐就能搞定。新锅买回来之后先用一些食盐放在锅内炒一遍，炒至盐快焦的时候，把盐倒掉，锅中的铁腥味可以除去。   希望我的回答可以对你有所帮助。

除尘 要经常除尘，因为灰尘每天都会摩擦实木家具的表面最好使用干净的软棉布，如旧的白T恤或*用棉布等。切记不要用海绵或餐具清洁用具擦您的家具。 除尘时请使用浸湿后拧干的棉布，因为湿棉布能减少摩擦，避免划伤家具，同时还有助于减少静电对灰尘的吸附，利于清除家具表面的灰尘。但应避免水气残留在家具表面，建议最好用干棉布再擦一遍。当您为家具擦灰时，应挪开您的装饰品，并且保证挪动时轻拿轻放。 清洁 为了除去家具表面由空气中的污染物、做饭时的油烟、*作时的污迹以及上光时的残余物所导致的痕迹，我们建议使用专用的家具清洁剂。这种溶剂还可以帮助去掉多余的蜡，被一起擦掉，也没有产生任何其它不良反应。 上蜡，除了经常除尘外，木质家具表面有时也要靠上蜡进行进一步的保养，以增加外观的美感。 我们建议使用专用的纯木家具上光蜡对家具进行定期保养。此外，一定不要选那些含有硅树脂的上光剂，因为硅树脂不仅会软化从而破坏涂层，还会堵塞木材毛孔，给修理造成困难。虽然经常上蜡对涂层没有伤害，但我们建议您一年只上光1到2次。过度上蜡也会损伤涂层外观。 希望回答有帮助

A：　　用细盐吸附地毡上的污水：   地毯沾上污水吸尘器解决不了的问题可取细盐末撒在地毯的脏处然后用洗干净的笤帚将细盐扫匀10分钟后再用吸尘器除去盐末和灰尘，地毯即可干净亮泽。   用冰块清除地毯糖迹：   粘在地毯上的口香糖很不容易取下来。可把冰块装在塑料袋中覆在口香糖上在约30分钟后手压上去感觉硬时取下冰块用刷子一刷就可刷下了。   用白醋巧除地毯*迹：   一旦小孩子撒*在地毯上时应赶紧用薄绵纸或布把*吸干然后用海绵蘸干净的温水揩擦，并揩干。   用面粉清洁石膏装饰品：   家庭摆设的石膏装饰品上的灰尘，可先用毛刷掸去浮尘，然后取一些面粉加适量清水调成糊状，用毛刷涂在石膏装饰品上，待其晾干后再用干净的刷子将其刷掉，积尘也就随着面粉脱落而下。

【第一章】过只有必要东西的生活吧    稍微考虑一下吧   置物间里的东西都溢出来了，房间里物品四处散乱，东西塞得满满的连门都关不上！！……怎么会搞成这样？   “没有足够的收纳空间！”   有这样烦恼的人应该有很多。但是在此之前，先好好考虑一下：那些真的是必要的东西吗？   不记得最后一次使用是什么时候的东西、很多年都没穿过的衣服、别人送的不合自己爱好的礼物，因为便宜买多了的玩意儿……等等。   有很多“也许什么时候会用到”的东西，那个“什么时候”大概永远都不会出现。而需要的时候却找不到的事情也时常发生。   不管需要不需要的东西都被放在置物间里真是浪费。   只留下“真的有必要的东西”，扔掉不需要的东西，这样一来就有足够的收纳空间，物品的存放和拿取也变得简单轻松。   就算是扔掉一个从不需要的东西，中途可能也会迷惑。在仔细考虑之前，先保留吧。   把东西分成“需要”“不需要”“保留”。之后再好好检查“保留”的那部分。   对于不习惯扔东西的人来说，“保留”的东西会有很多。 这时候就可以按照以下的条件简单分类： 需要的：   1，最近一年中家里人用过而且之后还会使用的东西。   2，虽然有一年以上没有用过，但是有预定什么时候使用的东西。   3，经过认真思考还是觉得不能扔掉的东西。    不需要的：   1，最近2、3年间家里人都没有用过而且也没有预定要使用的东西。   2，坏掉的东西，不能清除污垢的东西。   3，不合爱好的东西。   大部分的东西应该能通过这个方法识别是否需要。如果这样还“保留”了一些无法抉择的物品，就放在醒目的位置。看看3个月的时间内是不是会用到。如果没有用就安心地把它作为“不需要的东西”需要的东西处理。   好好处置不需要的东西   需要的东西放回置物间，不需要的东西也要好好考虑怎么处置。   处置并不一定是当作*扔掉，有些东西还可以有效再生利用。新的东西、还能使用的东西、漂亮的东西可以让给需要的人。   推荐各位通过网店拍卖、跳蚤市场和旧货店处理。当然，要明确告知对方物品损伤的地方和不干净的地方。   只留下必要的东西，之后便有效利用收纳空间好好整理吧！   ? 【第二章】决定放置物品的场所 如果突然问你，“指甲*放在哪儿了？”   能很快准确回答的人及格。   但是“啊？在哪儿呢？应该大概是放在那里了，不过……”   这样回答的人很多吧？   依靠之前使用时的记忆回答的人要注意了。   “我是有好好收拾，但是不知道家里人放在什么地方了。”这样的回答也不行。   只有自己一个人收拾其他人不整理房间不会变得整齐。   做不到不是本人的错，而是收拾的方法不够好。想要有干净整洁的房间，需要无论是谁能做的收纳方法。   1，决定东西必须放置的位置   使用之后，手里拿着东西不知道该放在什么地方。   “放在哪儿呢？呀，总之先放在这里之后再收拾吧！”于是把东西放在显眼的地方。   这样的经验你有吗？   如果很快又要用这个东西还好，打算“之后再收拾”的结果往往是下次要用的时候不记得放在什么地方了。   为了避免这种情况的发生，就要决定每样东西应该放在什么地方。如此就不会为不知道把东西放在哪儿而苦恼，也可以避免要用的时候找不到东西的情况发生。只要去放的地方就能找到需要的东西。   “放这里！”   必须要指定放置的地方。可以在装东西的抽屉和箱子外面可以写上名字，一目了然，或是放上清楚的记号。   钥匙和文具等乱七八糟的小东西可以放在笔筒里。同样的东西放在一起。桌上的遥控器收拾到一起看上去也很整齐。   2，在使用的场所放置使用的东西   现在，你的身边散落着各种东西，请仔细看看。这些是从什么地方拿来的东西？应该放在哪里？   壁橱、厨房、书房、储藏室、玄关……是从各种地方拿来的吗？为什么不放回去呢？   因为原来放的地方太远，做完了还要收拾太麻烦……种种懒惰的理由。   只是很简单的把东西放回去就能保证房间的整洁，为什么不去做呢？   该如何简单的整理呢？   最好的方法是就在摆放的附近使用，伸手就能把东西放回去。   3，把放东西的地方固定下来   决定了东西必须放置的位置，就要养成用后放回去的习惯。   这其实不是什么困难的事情。把眼前桌子上的东西放回应该放置的地方。开始的时候可能比较困难，但是2、3次之后就会慢慢记得了。   养成习惯后，就算无意识也会把东西收拾整齐。   ? 【第三章】壁橱的收纳    壁橱在家里的收藏空间中容量最大，具有出众的收纳能力。   但是，能很好利用的人很少，大多数的人会感到困扰。   因为空间没有架子而变得徒劳，全体的50%都不能很好的收纳。如果一口气塞很多进去，会慢慢忘记放在下面和里面的东西究竟是什么。   壁橱太深了而且没有架子和间隔，所以收拾小的东西不方便。   说道原因，壁橱的用处是收纳“被子”。以往被子多只是收纳被子所以不需要间隔什么的，现在壁橱常常会用来收拾其他的东西，所以要好好利用壁橱的空间进行收纳。   要点1，用架子、隔板、抽屉等小东西分割   要点2，经常使用的东西要放在最容易存取的地方   要点3，根据用途决定收纳的地方，分类   要点4，抽屉放在视线下面   要点5，轻的东西放上面，重的东西放下面上：很难存取的地方。放大箱子和棉被。前面有把手的收纳箱很方便。可以放置一些根据季节变化才使用的东西和不常用的旧东西。但是不能放重的东西。   里面是用了梯子也够不着的地方，可放置不用的东西。   中：   存取最轻松的黄金区域。可以收纳日常常用的东西。收纳衣服可以使用抽屉和衣架。如果仅仅放被子可以把大收纳箱放在下面，有效利用空间。   里面的位置看不见，但是比较容易够得着。用架子隔开，小东西放在箱子里，可以收纳衣服和包这样的东西，包括急救箱、杂货、不常用的书和旧杂志等。   下：   蹲下取东西也很方便，可以放衣服、熨斗、吸尘器、孩子的玩具等。放一些经常使用的东西，可以使用衣架、专用的架子、抽屉、柜子等。   里面可以收纳家电等不常使用的东西，但是要注意防潮。   掌握基础技巧，合理利用壁橱的空间吧！   ? 【第四章】厨房的收纳    基本篇   对主妇来说，呆在厨房的时间比其他房间都多。   以前有“君子远庖厨”的说法，即使现在对一些*来说，厨房如同自己的领地。   要为家人烹制美味佳肴，厨房一定要整洁。   以提高厨房机能为目的开始整理吧！   通常人们会认为厨房的收拾很难，但若以“烹调”为目的，却意外的简单。   1，以最小限度的动作存取   2，各种尺寸、形状的东西都要好好收拾   3，保持清洁   POINT.1   即使在狭窄的厨房，经常拿菜和调味品也会让人劳累。想要好好的烹调，在“冰箱——烹调台——收纳架”之间保持移动2-3步的距离。东西放在只需要伸手或者跨一步就能拿到的地方   POINT.2   放在厨房外的东西也要注意，经常使用的东西要放在容易拿的地方，重的东西要放在下面。容易受潮的东西要避开水摆放。   具体的摆放：   上面的厨柜：因为太高不容易拿，所以放置长期不用的东西。比较容易拿到的地方就放调味料等易受潮的东西。   料理台：容易拿的地方但是因为空间少，所以摆放经常使用的调味品和洗涤剂、海绵等。   抽屉：第二容易拿东西的地方。按顺序好好摆放勺子、量杯、剪*、开瓶器等要频繁使用的东西。   下面的架子：可能因为有排水管所以没有固定的架子，可以避开排水管使用一些架子摆放托盘之类的东西。不用蹲下就可以轻松存取的地方可以放经常使用的工具和大的碟子等。最下面很潮湿，摆放瓶子之类不会受潮的东西或者是不太使用的、沉重的工具。   ? 【第五章】浴室周围的收纳    基础篇   使用水的地方，如浴室、厕所、洗脸台、洗衣机周围，有很多洗涤剂、毛巾等小东西，收拾起来很麻烦，而且也不容易摆放整齐。   要方便使用又要整洁，应该怎么整理呢？   这些地方的整理有如下几个共同点：   POINT.1   因为潮湿所以要注意排水和通风，保持清洁   POINT.2   小东西分类后收纳   POINT.3   不想露出来的东西用门或者帘子遮挡   洗衣机周围的收纳要点   洗衣机周围本来就很狭窄但是东西却很多。要确保收纳的空间，必须要好好整理零零碎碎的小杂物。   架子是必须的。最少也要2、3层。上面可以摆放毛巾、亚麻布之类的东西，下面（视线高度）可以摆放衣架和洗涤剂等东西。   洗衣机的旁边也可以放置一些小盒子，装瓶状的洗涤液之类的东西。 厕所的收纳要点   因为是容易脏的地方所以更需要清洁。希望能向客人展示干净整洁的一面。   架子是必须的。   如果没有固定的也可以在靠近天花板的地方设置专用的架子，用来存放卫生纸什么的。如果不希望被别人看见可以用帘子等东西遮住。   为了方便打扫不能直接摆放东西。像卫生用品、卫生纸等东西可以用收纳箱摆放整齐。用造型可爱的除臭剂、美丽的画还有杂货让厕所也变得好看吧。   洗脸台的收纳要点   每天都要使用很多次的洗面台上摆放着肥皂、基础化妆品、牙刷牙膏、美发用品等，因为有很多小东西所以更要好好利用狭窄的空间进行整理。   上   每天都要使用的肥皂、基础化妆品、牙刷牙膏等都放在容易拿的位置。容易倒的东西可以装在盒子里。为了美观可以装饰一些绿色植物和可爱的杂货。   中   如果有空间可以摆放细长型的抽屉柜。存放化妆品、毛巾、内衣等东西非常实用。   下   洗脸台下面可以避开水管使用厨房用的架子。摆放牙膏、美发用品、洗发水、沐浴液、洗涤剂等存货和扫除用品   。 *ikea网站上的收纳技巧   整理的五个步骤   1   物品分类。   按照拥有人、利用的方法、使用的频率、机能、特性等分门别类。   2   减少数量。   除了日常需要的东西，其他不用的东西都扔掉。或者卖掉换钱。要让房间变宽广，要把重要的必要的东西有意识的集中起来。   3   决定放置的场所。   按照分类把物品放在不同的地方。比如运动用品、饮料、打扫卫生的东西要好好分割空间来摆放。   然后考虑夏天的衣服和冬天的衣服，*用品的收纳空间。   最后，要好好考虑要怎么收拾唱片、旧的教科书、孩子的旧衣服什么的。   4   把握数量和分寸   把握数量和分寸，根据收纳空间和种类具体来决定怎么收拾。   5   选择收纳的家具   （打广告了）根据自己的具体需要选择合适的收纳物品和家具。   ?

你好，客厅里尽量多地装电源插头。插座的位置不要太高，那样很不美观。   洗手间的淋浴外还是要做隔断。不能图省事拉一个浴帘了事，实际很不   方便，水流满   地。   做门与门框的材料要选木纹细致的材料   厨卫地砖一定别挑白色。

客厅里尽量多地装电源插头。插座的位置不要太高，那样很不美观。 洗手间的淋浴外还是要做隔断。不能图省事拉一个浴帘了事，实际很不   方便，水流满   地。    做门与门框的材料要选木纹细致的材料         厨卫地砖一定别挑白色。 门口最好安排一个放杂物的柜子，可以放在鞋柜的上面。把常用的东   西，如伞，包，   剪*，零钱，常吃的*等等放在那里，这样就很方便了。 考虑到订做的橱柜虽然好看，但是不耐用，综合了网上一些同学的意见   和经验后，地   柜采用水泥做框架，内外两面贴瓷片，台面铺大理石，吊柜及柜门还   是选用木材来做。这   样做出来的橱柜结实耐用，防潮。并且花费又不多。很多邻居   看了都说好，这不是我*的。 卧室的顶灯最好是双控的，门旁一个，床边一个，省得大冬天躺在床上   了再起来关灯。 卫生间地柜用的不锈钢脚属于*利，找一些店面背的地方买价格狂便宜。 毛玻璃背面千万保护好别沾上油漆，很难清洁!   就我认为，拖把斗在性能方面的要求不高，完全可以自己砌一个出来，   铺上和周围环   境相符的瓷砖或马赛克即美观，又省钱

从左开门为吉 所谓左青龙右白虎，理气得以回旋后聚集于客厅。在家居设计中融入*、优化环境。它研究的对象是人与环境、住家旺位在大门的斜对角 住家旺位通常是在客厅，所以全部的门应从左开为吉，一般而言旺位是在进入客厅门口的斜对角，你可以去武汉家装在线网看看，研究如何能使二者相融、相宜，最好的方法是种植具有生命力的宽叶绿色植物、以及装饰品具有引导温馨。 使财运不济、融洽的气氛、相合，其主要条件为清静。空间运用配置颠倒，并根据出现的问题设计出相应的解决方案，不可以是通道的动线，结合时间和地运综合全面的评测后得出结果、家居等方面的知识，误将客厅设置在后方，象征福气绵延。圆形属阳、改造环境的过程中，会造成退财格局。

A：除尘 要经常除尘，因为灰尘每天都会摩擦实木家具的表面最好使用干净的软棉布，如旧的白T恤或*用棉布等。切记不要用海绵或餐具清洁用具擦您的家具。 除尘时请使用浸湿后拧干的棉布，因为湿棉布能减少摩擦，避免划伤家具，同时还有助于减少静电对灰尘的吸附，利于清除家具表面的灰尘。但应避免水气残留在家具表面，建议最好用干棉布再擦一遍。当您为家具擦灰时，应挪开您的装饰品，并且保证挪动时轻拿轻放。 清洁 为了除去家具表面由空气中的污染物、做饭时的油烟、*作时的污迹以及上光时的残余物所导致的痕迹，我们建议使用专用的家具清洁剂。这种溶剂还可以帮助去掉多余的蜡，被一起擦掉，也没有产生任何其它不良反应。 上蜡，除了经常除尘外，木质家具表面有时也要靠上蜡进行进一步的保养，以增加外观的美感。 我们建议使用专用的纯木家具上光蜡对家具进行定期保养。此外，一定不要选那些含有硅树脂的上光剂，因为硅树脂不仅会软化从而破坏涂层，还会堵塞木材毛孔，给修理造成困难。虽然经常上蜡对涂层没有伤害，但我们建议您一年只上光1到2次。过度上蜡也会损伤涂层外观。 希望可以帮助到你哦。

保养家具表面避免长期放置过于沉重的物品，特别是电视、鱼缸等，会使家具变形。桌面上不宜铺塑料布之类不透气的材料.。 一、不要放在过于潮湿或者过于干燥的地方，比如靠近火炉暖气等高温高热处，或者过于潮湿的地下室等地方，以免产生霉变或干裂等。 二、绝对不用湿抹布或粗糙的抹布擦拭家具，尤其是老家具。用干净柔软的纯棉布，过一段时间后加少许家具蜡或者核桃油，顺着木纹来回轻轻擦拭。 三、避免把家具放在朝南的大玻璃窗前，阳光长期直接照射会使家具过于干燥，也会褪色。 希望可以帮到您

1、用蛋清擦拭弄脏了的真皮沙发 2、用牙膏擦拭冰箱外壳污垢 3、蘸牛奶擦木制家具，去污效果非常好，最后再用清水擦一遍。 4、白萝卜擦料理台， 5、酒精清洗毛绒沙发 希望我的回答对你有帮助。

A：你好，客厅里尽量多地装电源插头。插座的位置不要太高，那样很不美观。         洗手间的淋浴外还是要做隔断。不能图省事拉一个浴帘了事，实际很不         方便，水流满地。         做门与门框材料要选木纹细致的材料         厨卫地砖一定别挑白色。

一、隐秘性这就要求它要具有较为严密的保护措施，这包括了门扇的严密度和窗帘的严密度。门扇所采用的材料应尽量厚点，窗帘应采用厚质的布料。同时还要求卧室具有一定的隔音能力。二、配色1、主卧室。应以温馨为主，地面宜用木地板。不排除在夫*双方审美观丰同的情况下采取特定风格配色。2、次卧室。同样应以温馨为主，次卧室一般老人居住的，装修时要考虑老人的行动方便和喜好。3、儿童房。宜用一些较为活泼的颜色。比较常用的配色是男孩子房间用蓝调，女孩子房间用粉红调或者为黄调。也可以使用一些带卡通动物或花、植物图案的墙纸。小孩房间也可以多放置一些玩具架。儿童房可经使用木地板，这有利于孩子摸爬而不至于受凉。如果没有条件设置木地板的，也可以使用儿童胶垫，这些胶垫多数五颜六色，还有一些*图案或者字母。三、照明卧室的照明配置历来都以“温馨”二字为纲，而渲染这种气氛以卧室的主灯最为重要。因此对主灯造型美感的要求应强过对亮度的要求，才可完成对卧室气氛的营造。卧室主灯的造型，要与整个卧室空间的装饰风格一致。如果您选用的家具造型比较简洁，就不要采用款型复杂的水晶吊灯。

1.大客厅的空间如何分区 利用灯光，绿色植物来分区：通过灯光的设置和光影效果，或利用花架、盆栽等隔成不同区域，使各个空间呈现出别致的风情。利用地面不同材质分区：会客区铺地毯，餐厅铺木地板，通道铺花岗岩等。 利用特色家具分区：会客区用沙发，视听柜，餐区用餐桌椅，门厅用鞋柜，穿衣镜等。会客区和餐厅区可设计两个吊顶等。 2.电视墙的设计与装饰原则是什么 从功能上讲，客厅的*区和会客区使用一组沙发和茶几也就足够了，但很多时候，客人要在这里休闲*，所以电视墙就成为最能体现个性和品位的地方。一般的方法是给电视墙配一组矮柜，装饰墙壁也采用多彩喷涂，墙纸或者墙布。多彩喷涂具有涂刷方便、防潮、防霉可洗、耐热和有多种色彩选择等特性．墙纸或墙布则可以选择自己喜欢的花纹或者图案，体现自己的爱好。 3.卧室色调设计的原则是什么？ 卧室的色调主要由家具、墙面、地面三大部分组成，所以，首先要在这三部分中确是一个主色调，其次是确定室内的重点色彩，即中心色彩。卧室一般以床上用品为中心色，如床罩为杏黄色，那么，卧室中其他织物应尽可能用浅色调的同种色，如米黄、咖啡等，最好是全部织物采用同一种图案。另外，还可以运用色彩对人产生的不同心理、生理感受来进行设计，以营更造舒适的卧室环境。 4.卧室色彩如何搭配 不同的颜色有着不同的效果，如果是一般色彩效果，只要选用表示安静、凉*的蓝、绿、灰色或者表示温暖兴奋的红、粉红、棕色就可以了。如果想取得和谐的色彩效果，就应该用2—3种相近色调的颜色进行搭配。如果侧重于某一种色彩，在选定大面积颜色后，可用一种比其更亮或更暗的颜色以示渲染。如果希望使用对比色彩，可以选择对比效果强烈的色彩如亮对暗、暖色对冷色等，起到生机盎然的效果。

A：你好，1、卫生间太潮易得病 潮湿的卫生间容易使真菌滋生、繁殖,诱发呼吸道疾病.所以,湿墩布应晾干后再放入卫生间;保持下水道的畅通;勤开排气扇. 2、巧除家中异味 下水道口洒点山*水,花盆中掺一些鲜橘皮,壁橱、抽屉内放一包晒干的茶叶渣,炒菜锅中放少许食醋,加热蒸发,都能去除异味. 3、屋里花多眼睛累 室内摆放植物要少而精.太多会破坏环境的整体感,不仅难以起到调节心情的作用,还会造成视觉疲劳. 4、选对窗帘睡个好觉 植绒面料的窗帘较为厚重,吸音、遮光效果好;选用红、黑配合的窗帘,有助于尽快入眠. 5、淋浴房,全钢化玻璃最安全 使用半钢化玻璃或热弯玻璃,在冬天用热水或是夏天用冷水时,有可能爆裂,钢化玻璃的安全性则较高. 6、家用瓷砖,太亮伤眼 白色、金属色瓷砖反光较强,可能导致近视和白内障,不适合大面积使用.装修时,最好选择亚光砖. 7、把阳台当厨房,危险 把灶具放到阳台,冬季容易冻裂管线,引发安全事故;春夏多风季节,容易把火*灭,造成燃气泄漏. 8、买家具,样品最环保 家具样品在空气中置放时间较长,甲醛、*等有害物质释放比较彻底;样品多使用真材实料,有些厂家还会进行除醛处理. 9、装饰房间,少用油画 油画颜料中含有一定量的可溶锑、砷、钡、铅、汞、硒等元素,如果被人体过量摄入,会危害健康. 10、床垫别老睡一面 床垫老睡一面容易导致弹簧变形、床垫凹陷,新床垫最好隔2-3个月调换一下正反面和摆放方向 11、马桶刷,半年一换 马桶刷用久了刷毛会脱落,容易藏污纳垢,最好半年一换.如果放在不透风的容器里,也容易滋生细菌. 12、宠物毛发,用茶叶末扫 将喝剩的茶叶末沥干,洒在地上,再用扫帚打扫,很容易卷走宠物的毛发,但最好用冲泡多次的茶叶. 13、有抽油烟机也要开窗 抽油烟机虽然能抽走油烟,但并不能抽走燃气燃烧时产生的废气,这种气体对人体的危害更大. 14、家具长虫,涂点花椒末 遭虫蛀的木家具,可将尖辣椒或花椒捣成末,塞入虫蛀孔,然后涂抹石蜡油,连续10天即可除虫. 15、选地漏,不锈钢的好 铸铁、铸铜地漏表面粗糙、易生锈,且排水量小、流速慢;PVC地漏抗老化性能差,遇冷遇热容易变形. 16、壁纸,只贴一面墙 壁纸本身及胶黏剂会释放挥发性有机化合物,所以,不妨只用来装饰电视墙、主题墙等视觉点. 17、出汗多,用竹炭床垫 竹炭的多孔结构,使床垫可以吸附皮肤排出的二氧化碳、氨及高湿的汗气,保持睡眠时*舒*. 18、房间颜色也能治病 橙色可以诱发食*,靛蓝色有助于减轻*手术后的疼痛,紫色可以安神、消除紧张情绪.

你好，厨房的尘垢油污应随时清除，特别要注意的是油烟通风管道，应加装铁丝纱罩，以减少油脂进入通风管。厨房的墙壁、天花板、灶台等，应使用防火材料。有条件的话，应该在厨房准备小型的干粉灭火器。 如果楼房的窗户装置了防盗网，应留一活动门，并保证可以在需要时打开。平时，窗户也应该经常上锁，以防止盗*入内。 每天就寝前和外出前，应该检查家里的电器、煤气是否关闭，明火是否熄灭。仔细阅读家庭内所有电器的使用说明书，并按照说明书指导使用。特别是电热取暖器、电热水器等功率大的电器。 确定大门装有防盗门链，并且无法从外面拆卸。不要把钥匙藏在门外自我感觉安全的地方。如果要离家一段时间，要安排好报纸和邮箱，以免被人发现家中长时间无人。夜间如果离开家一段时间，屋内要留灯。

1.挥发性的油类，如汽油、酒精、*水等，容易引起火灾，不要大量存放在家中。 2.厨房的尘垢油污应随时清除，特别要注意的是油烟通风管道，应加装铁丝纱罩，以减少油脂进入通风管。厨房的墙壁、天花板、灶台等，应使用防火材料。有条件的话，应该在厨房准备小型的干粉灭火器。 3.如果楼房的窗户装置了防盗网，应留一活动门，并保证可以在需要时打开。平时，窗户也应该经常上锁，以防止盗*入内。 4.每天就寝前和外出前，应该检查家里的电器、煤气是否关闭，明火是否熄灭。仔细阅读家庭内所有电器的使用说明书，并按照说明书指导使用。特别是电热取暖器、电热水器等功率大的电器。 5.确定大门装有防盗门链，并且无法从外面拆卸。不要把钥匙藏在门外自我感觉安全的地方。如果要离家一段时间，要安排好报纸和邮箱，以免被人发现家中长时间无人。夜间如果离开家一段时间，屋内要留灯。 希望可以帮到你，望采纳,谢谢。

A：菜*用盐水泡后好磨：把用钝的菜*，先放在盐水中泡20分钟，然后再磨，边磨边浇盐水。这样既容易磨，磨得锋利，又可延长菜*的使用寿命。

A： 由于内部构件的不同！，问题分迎刃面解，控制方式的不同，所以问题的检修思路和方法也各不相同，然后按一般热水器的检修思路去分析，但只有理解它的工作流程恒温热水器分成几类

根据衣服的多少选择是高中低还是极少水量,最后按洗涤开关就好了,可以不用管他,全自动洗衣机必须装好水管并一直开着水管插上电,还会发出音乐表示洗涤结束至于进水管,不洗衣服时他是不会浪费水的,洗衣机内部也有开关的,轻柔,洗涤方法就是标准.洗涤方法,选择水位,洗完之后洗衣机会自动停止的,扔进衣服接好水管,放上洗衣粉,强力什么的

一般可恢复正常，现在你再问问吧，按一下中心红色按钮，那时维修费用不超过一百块钱，我维修那款机器到现在已经有好多年了，如果听到*的一声，然后用一字螺丝*可以把控制面板撬开，建议找专业人员维修，那就是加热器坏了，如果没反应，那证明是过热保护器跳了，观察内部上侧两角边有个黑色中心带红色小按钮的过热保护器首先把热水器控制面板周边的螺丝拧下

当电源电压恢复正常或削减机外壳温度降低后、盖板开关的触点不到位.冰箱内食品是否过多，只要用干布擦拭并保持周围的通风即可◎基层的食物结冰了、水位传感器漏气。5，使刹车机构不分手、荣事达XPB38-92型洗衣机按键失灵1、电机绕组局部短路、荣事达XPB30-121S脱水桶不刹车wfa刹车机构制动臂的弹簧脱落。二、刹车钢丝断，放在停机档削减机是不会工作的，说明排水电磁阀线圈已断路？1。3？1，但不排水判断洗衣机的排水电磁阀损坏或没有给其加上工作电压.冰箱在湿气多的地方使用。食品是否存放过多或放入了过热食品。2、荣事达XPB30-121S型洗衣机不脱水1，冰箱启动时，旋纽开关是否在适当的位置2，以确定冰箱是否接通电源。4、冰箱后边的散热座是否阻塞◎冰箱外部怎么会结露，使其恢复原状。检查环境温度是否过低。2，此为正常现象◎怎么会漏电？1、制冷不良。另外。2。3，如果削减机发出“嗡嗡”声、启动电容容量变小。2。检查冷藏室门灯是否亮：冰箱电源插头是否插好了.冰箱的电源插头是否松脱，会有冷媒流动的声音。是否周围通风不良，断开排水电磁阀的外接引线（红线和绿线），导致复位脉冲持续光阴不够，电机无法启动。八、电脑板上的可控硅失效。但注意*风机的功率不能太大、荣事达XQB38-92全自动洗衣机能洗涤.是否放入热食或冰箱门经常开关：检查温控器档位是否调得太低：冷藏室排水孔堵塞。2。常见故障的检查1.削减机运转时、电磁阀管道底端有五星形栅栏、荣事达XQB45-95F，放在栏架的内侧◎怎么会产生噪音、门封不严、传动皮带松池、复位电路电阻R6开路、荣事达XQB45-95F型洗衣机进水不止1。◎怎么完全不冷，以致触摸冰箱时会有触电的感觉。七，微处理器不进入工作状态、易结冻的食品，使制动臂不向电机制动鼓拉紧而刹车失效、电机轴套宽松，*风口离变形的门封条不能太近；3，且温度补偿开关没有打开.冰箱是否靠墙壁放置3，外侧有结露的约摸、不制冷、系统漏水，铲除缝隙。是否日光直射或冰箱近处有热源、 荣事达XPB30-121S型洗衣机洗涤无力1、进水阀损坏、XQB40-97型洗衣机不进水1.是否把水份太多、平坦的地面2，造成冷凝水不能顺利排出。若以上校正无效。4。购同型号电磁阀换上后.安装是否有问题，在门封条凹陷处下方与箱门相接处垫一块薄海绵:荣事达洗衣机常见故障及解决方法一.是否放在坚固，若没有接好，随即听到“*嗒”声、启动电容失效.蒸发盘是否放在准确的位置4.家庭的无熔丝电源开关是否跳开或其它开关的保险丝是否断了◎冷度不足.请检查温控开关或基层风门开关、电机副绕组开路、压力系统漏气.5㎝的胶圈形成阻碍，用表测排水电磁阀线圈的阻值为无穷大（正常阻值应在80Ω左右）.安装场所的温度是否低于5度C以下3，不然会损坏门封条；3、电机绕线漏电。四；如果削减机发出“恩恩”声，请找维修人员解决，冰箱即能正常工作？1：正常 环 境 温 度 情 况 下 （15℃-38℃）、冰箱有响声启动不了；2，应改换新胶条。五。是否频繁开门或门封不严、荣事达XQB45-95F进水速度变慢1？1；电源插座是否有电。三，占去不少本已窄小的管道截面；2、进水阀上的接插引线脱落？1，用有定然柔韧性的工具进行疏通即可。检查温控器是否在工作档位，故障排除，温控器有停机档（0档）。3。3。2。拆开洗衣机的后盖、冷藏室积水或有水溢出，这种情况是由于电源电压太低（低于187V）造成削减机无法启动，可用电*风（功率300W）*烤变形凹部位.是否停电，热点不能过于集中、进水孔中有一Φ0：冰箱门封条与箱体之间产生缝隙的原因重要是门封条变形。2，削减机运转时会感应静电。如检查以上几项均正常，半分钟左右削减机停止工作。3；电源断路器是否断开。六.检查接地线是否接好，但不会致命，也可以铲除缝隙，这种情况是由于电源电压太高（高于242V）或削减机连续工作光阴太长造成的 常见故障，这并非故障

A：1、木工的包门套和泥工的贴瓷砖也是要配合的，包门套的时候，要考虑下面的地面(门的两边地面的任何一面)是否还要贴瓷砖或者其他水泥砂浆找平的事情，因为门套如果在贴瓷片前钉好，一直包到地面，将来用水泥的时候，如果水泥和门套沾上了，就会导致门套木材吸水发霉。 2、         床垫下方和床板一定要透气。床板一般用杉木板最好。 3、做油漆尽量多用纸胶带。 4、买灯具要注意：一般尽量选用玻璃、不锈钢、铜或者木制(架子)的，一般不要买什么铁上面镀什么其他镀层啊、什么漆啊之类的，容易掉色。 5、脸盆尽量用陶瓷盆，玻璃盆难搞卫生。 6、水电改造要自己计划好，要求按直线来开曹。自己看着他们画线，全按画的线开曹。每一项都要自己验收才行。 7、防水一定要做好，一定要试水。 8、很多施工中口头上的协议成了结帐时被宰的缺口,一定要写成白纸黑字，增减的项目都一定要把价格问清，写出来! 9、地面如果装地板，地面均要重新做水泥层重新抹平。 10、厨房门，还是要装修的木工做木制的吊轨门为好。 11、客厅里尽量多地装电源插头。 12、鞋柜的隔板不要做到头，留一点空间好让鞋子的灰能漏到最底层，水槽和燃气灶上方装灯。定卫生间地漏的位置时一定要先想好，量好尺寸。地漏最好位于砖的一边，如果在砖的中间位置的话，无论砖怎么样倾斜，地漏都不会是最低点。 13、卫生间、空调插座均未设计开关.特别是卫生间电热水器,以一双级开关带一插为宜.如要关去电热,拔插头有危险。 希望能帮到你

你好，家居装修小常识如下： 1.甲醛主要来源于人造木板。甲醛可以致癌，也可导致胎儿畸形。解决甲醛释放过多的办法有：减少大芯板和其他人造板材的使用量；尽量购买环保的人造板材；板材进场后使用甲醛清除剂涂刷板材，然后再对板材进行*。  2.要检查墙壁是否漏水，最好是在房子交楼前，下大雨后的第二天前往观察。特别查看墙体是否有水渍，尤其是一些山墙、厨房卫生间的顶面、外墙等地方，如果有水渍，说明有渗漏。

家居装修小常识： 1、卫生间太潮易得病   潮湿的卫生间容易使真菌滋生、繁殖，诱发呼吸道疾病。所以，湿墩布应晾干后再放入卫生间保持下水道的畅通勤开排气扇。    2、巧除家中异味   下水道口洒点山*水，花盆中掺一些鲜橘皮，壁橱、抽屉内放一包晒干的茶叶渣，炒菜锅中放少许食醋，加热蒸发，都能去除异味。    3、屋里花多眼睛累   室内摆放植物要少而精。太多会破坏环境的整体感，不仅难以起到调节心情的作用，还会造成视觉疲劳。    4、选对窗帘睡个好觉   植绒面料的窗帘较为厚重，吸音、遮光效果好选用红、黑配合的窗帘，有助于尽快入眠。   5、淋浴房，全钢化玻璃最安全   使用半钢化玻璃或热弯玻璃，在冬天用热水或是夏天用冷水时，有可能爆裂，钢化玻璃的安全性则较高。

A： 1。鞋柜最好用百叶门，防臭。  2。鞋柜边可以留一个插座，用来插烘鞋器。  3。橱柜台盆下可以留个插座，用来装小厨宝或下水*处理器。这个地方我没有想到，现在已经没办法改了。  4。切菜的地方可以安个小灯。我也没法改了。 

说一条我的心得：完全没有必要用贵的天花，如不太担心潮湿和油烟问题，建议用使用防潮石膏板刷防水漆，我家一个客卫这样做的，漂亮得很。如果一定要用铝扣板天花，建议：   1、不用太贵的。   2、使用净色的，尤其是厨房天花，纯白的就很好了，颜色相间除非和装修风格相配，否则很容易不协调。   3、自己抓主意，不要相信卖天花的眼光，他们的眼光真真土。   4、自己在现场盯着，收边很重要，不要让他们马虎，不然留下黑缝，怎么看怎么难看。

1、鞋柜的隔板不要做到头，留一点空间好让鞋子的灰能漏到最底层，水槽和燃气灶上方装灯。定卫生间地漏的位置时一定要先想好，量好尺寸。地漏最好位于砖的一边，如果在砖的中间位置的话，无论砖怎么样倾斜，地漏都不会是最低点。   2、卫生间，空调插座均未设计开关。特别是卫生间电热水器，以一双级开关带一插为宜。如要关去电热，拔插头有危险   　3、关于面砖阳角部分的处理方法，归根到底是看工人的水平。如果泥水工工人水平不错，而且磨瓷砖的工具比较好的话，就应该毫不犹豫的选择磨45度角的做法。从效果上来看，只要磨的好，磨45度角的阳角做法，是最漂亮的！如果工人的水平确实不怎么样，那么你还是选择用阳角条吧，因为磨的不好的45度角做法还不如用阳角条的效果。   　4、排好水管后的水管加压测试也是非常重要的。测试时，大家一定要在场，而且测试时间至少在30分钟以上，条件许可的，最好一个小时。10公斤加压，最后没有任何减少方可测试通过。   5、塑钢门的时候一定要算好塑钢门门框凸出墙壁的尺寸，知会安装人员，使得最后门框和贴完瓷片的墙壁是平的，这样既美观，又好做卫生。   　6、木工的包门套和泥工的贴瓷砖也是要配合的，包门套的时候，要考虑下面的地面（门的两边地面的任何一面）是否还要贴瓷砖或者其他水泥砂浆找平的事情，因为门套如果在贴瓷片前钉好，一直包到地面，将来用水泥的时候，如果水泥和门套沾上了，就会导致门套木材吸水发霉   　　

A：黑松日式料理餐厅位于精品酒店IVY   Shanghai酒店大堂后方，其设计为地道的日式风格。餐厅采用各种本地时令食材及优质进口食材，由七名厨师以传统手法烹制地道日式铁板烧。 　　铁板烧是黑松餐厅的主打和特色。套餐中的铁板活鳗是日式蒲烧与铁板烧的完美结合，就是用铁板烹制肥美的鳗鱼主料，再加上餐厅*的调料，将带给客人全新的味蕾享受。 　　鳗鱼通常的烹饪方法只有白烧和蒲烧两种。蒲烧即用酱油、胡椒、糖和酒等将鳗鱼*腌好后再烤熟。白烧就是只用盐和胡椒作为烹饪方。而黑松餐厅的鳗鱼套餐囊括了色拉、天妇罗、手卷、铁板烧、炖蛋、炒饭等各种经过日式烹饪的美味佳肴，让人食指大动。 　　餐厅提供六份不同的铁板烧菜单，日式和牛*、鲍鱼、螃蟹、海胆及银鳕等应有尽有。同时以一系列精品佳酿搭配如此美味佳肴，其中包括八款清酒以及各种创意十足的鸡尾酒。

一、早餐食品知识 早餐服务以快捷为主，食品也比较简单。 （一）菜式的特点 1、果汁及水果：早餐的果汁一般是橙汁(Orange   Juice)、波萝汁(Pineapple    Juice)、番茄汁(Tamato   Juice)、西柚汁(Grapefruit   -Juice)、葡萄汁(Grape    Juice)和苹果 汁(Apple   Juice)等； 2、时令的鲜水果盘和水果沙律也是人们喜爱的早餐食品。只是早餐的水果沙律口味清淡少汁(Dressing)多使用水果罐头制成； 3、烩干果(Stewed   Fruit)也是人们喜爱的早餐食品，通常使用的有西梅       (Prunes)，梨(Pears)，桃(Peach)，荔枝(Lychee)，黄梅(Loquats)，无花 果(Fig)，桔(Orange)，杏子(Aprica)）等； 4、干果类食品(Cereal)：市面上流行的谷类食品主要有粟米片(Corn   Flakes)， 脆米粒(Rice   Crispes)，麦夫条(All-   Bran)，麦丝卷(Shredded   Wheat),瑞      士*(Birchermusli)等，食用时加糖或牛奶，有时加蜂蜜和糖浆syrup), 5、热谷类食品，如：燕麦片(Oatmeal)，食用时加食糖和热牛奶，另外有麦片 粥(Oat   porridge)等；在食用谷麦类食品时，有的客人习惯配*奶 (Yogurt)和芝士(Cheese)。 6、蛋类菜肴：蛋类菜肴是美式早餐主要食品，蛋类菜肴制作方法很多，配菜大 多为烟*(Bacon)，火腿(Ham)，香肠(Sausages)等。 1）煎蛋(Fried   Egg),其烹制方法又有不同，一面煎，蛋白上有气泡(Up   or   Strait Up);   一面煎，蛋白上没气泡，蛋黄鲜艳(Sunny   -side   Up)；两面煎，蛋较嫩 (Over   Easy);   双面煎到全熟(Over-   Hard)； 2）奄列蛋(Omellet)：即蛋白、蛋黄混合后，猛火快炒制成质地嫩的蛋卷，有如下品种：清炒奄列(Plain   Omellet)，无配料；芝士奄列(Cheese   Omellet)配 芝士粒；火腿奄列(Ham   Omellet),配火腿粒；烟*奄列(Bacon   Omellet),配 烟*粒；蘑菇奄列(Mushroon   Omellet)，配蘑菇粒；洋葱奄列(Onion   Omellet),    配洋葱丝；西班牙奄列(Spanish   Omellet),配番茄(Tamato)、柿子椒(Sweet    -Bell   Pepper)，洋葱粒； 3）溜糊蛋(Scrambled   Egg)，将蛋白、黄搅均加盐(Salt)、胡椒(Pepper)、牛奶，然后在锅上加牛油(Butter)用水翻炒，最后用微火将蛋炒熟，食用溜糊蛋时一 般涂在(Toast)； 4）煮鸡蛋(Boied   Egg),将鸡蛋连皮在滚水中煮熟，煮鸡蛋有嫩蛋(3分钟)和老蛋 (10分钟)之分，蛋黄在5分钟时开始凝固。 水波蛋(Poached   Egg):将镇在冰水中的蛋打入盆中，在开水锅里加醋 (Vineger)和盐(Salt)，将蛋慢慢倒入锅中，减少火势，3分钟即可，食用水 波蛋一般配多士(Toast)上；                7、面包类：早餐面包可分为多士(Toast)和其它面包。其中多士种类有普通多士(Plain   Toast),不加任何配料；法式多士(French   Toast)，将多士在鸡蛋、牛 奶、糖浆的混合液浸泡一下后煎成；*桂多士(Cinnamon   Toast),在面包片上 涂上牛油，再撤上*桂(Cinnamon)和食糖后烤制而成；牛油多士(Buttered    Toast),涂上牛油烤成的多士；薄烤面包(Melba   Toast)，切得很薄多士；其它 面包有蛋奶包(Brioches),丹麦包(Danish   Pastry)，牛角包(Croissant)，全麦包(Whole   -Wheat   Bread)，英式松饼(English   Muffins)，,炸包(Doughnuts)，水果包(Fruit-   Bread)，班戟(Pancake)，烘夹饼(Waffles)等；                                        8、餐后饮料：早餐后有咖啡、茶(也可在餐前提供)，热鲜奶(Hot   Milk)，朱古力奶(Hot   or   Cold   Chocolate)，好立克(Horlicks)，阿华田(Ovaltine)； 二、正餐食品知识 （一）菜式的特点：正餐菜式种类繁多，但有一定规律，这主要是与西方人用餐 的习惯分不开的： 1、头盆(Appetizers(E)、Hors’   d’   oeuvres(F))，有人说：头盆来源于*宴 会，宾客未到齐之前，先到的客人会在其它房中用餐前酒和点心，而现在这个 习惯被作为头盆固定下来。其目的主要是平息饥肠和刺激食*。因此头盆决不 可影响主菜，但应有一些特点、风味独特、有一些咸味或*味，量少，多是果、菜加适当的酒，腌或熏制的海鲜、*类，或用新鲜的水产配以美味的汁，及一些*菜沙律等，多为以下品种：          （1）鱼子酱(Cavior)，是鲟鱼(Sturgeon)或三文鱼(Salmon)的鱼卵(Roe)，经腌 制而成以黑色和鲜红色最为名贵。食用时一般配多士，柠檬(Lemon),蛋黄蛋 白 (Egg   Yolk,   Egg   White)洋葱碎(Choped   Lemon)； （2）鹅肝(Foir   Gras(F))：用强制喂食储肥的鹅肝，可作鹅肝酱(Terrine)，或嵌入面包、馏饼中制成烘干的酥皮卷(Goose   Liverin   -Pastry)，也可加红酒(Red Wine)和香料水果(如苹果)煎制后食用。 （3）腌银鱼(Anchovy)，银鱼属沙丁鱼，常被腌制成鱼后加橄榄油(OliveOil)浸制而成。腌银鱼也是西餐中常用的调味原料。 （4）生蚝(Fresh   Oyster)，用新鲜的生蚝(牡蛎)加柠檬汁，鸡尾汁(番茄汁加辣油汁)和生蚝汁[醋(Viniger)，干葱(Shallot)，白兰地(Brandy)}食用；也可在生蚝面上加不同香料烘制(Gratinee)而成； （5）熏三文鱼(Smoked   Salmon)，用烟熏制而成，食用应搭配柠檬、洋葱片等，三文鱼生(Fresh   -Salmon)，食用时要配*芥 (Japnese   Mastard); （6）蜗牛(Escargo),以蜗牛为原料，有多种烹制方法，一般是用各种香料和白酒(White   Wine)填馅后烘制(Baked)而成； （7）小虾咯杯(Shimp   Cocktail)，在小杯内混合放一些蔬菜和煮熟的小虾 (Shimp)，食用时配用柠檬和鸡尾汁(Cocktail   Sauce)； （8）一些腌制食品制成的菜肴：巴麻火腿(Parma   Ham)，意式沙拉米(Salami      Sausages)，烟制海鲜(Smoked   Eil   ，Oyster，   OX-Tongue   ，Salmon   ，   Trout等)切成片铺放在有生菜(Lettuce)的碟上，或在蜜瓜(Melon)制成风   味独特的冻*碟。当然，头盆的制作可依人的兴趣和需求来烹调，只要不丧失   大的原则，都可视为头盆开胃小菜。 2、汤(Soup)，汤是严格意义上的第一道菜，汤才是正餐的开始。 1）清汤(Consomme   or   Bouillon)，一种清炖*汤，以牛*泥、鸡*泥等加各种香料，经煮沸浓缩，调味和过滤等步骤，使汤清澈透明的制作方法，是典型的 法国式制法。以此为基础，加上符合清汤特有清澈，鲜美，清淡原则的汤料就 可以制成品种不同的清汤品种如：牛*茶(Beef   Tea)，清汤菜丝(Consomme   of   Vegetable)，法式洋葱汤(French   Onion   Soup)等等。 2）忌廉汤(Cream   Soup)：以油性炒面粉加牛奶，清汤(Consomme)忌廉(Cream)   和一些调味品制成的汤类，以此为基汤加上鱼、鸡*、蔬菜泥等可制成品 种不同的忌廉汤，如忌廉蘑菇汤(Mushroom   Cream   Soup)蔬菜忌廉汤(Vegetable    Cream   Soup)等。 3）菜蓉汤(Puree)，将蔬菜、豆类用清水煮烂、磨茸过滤后加入清汤或忌廉汤及烟*皮用慢火熬成，食用时用炸面包粒(Croutous)或打成泡沫的忌廉在汤上作点缀，如甘笋茸汤(Puree   Carrots)，菠菜茸汤(Puree   Spinach   Soup)等。 4）蔬菜汤(Vegetable   Soup)，以油和蔬菜作汤码，然后加清汤调制的汤类。此类汤大多带一些*类，又被称为*类蔬菜汤，其中可分为牛*蔬菜汤，以牛*清 汤为基汤，如洋葱汤(Onion   soup)牛尾汤(Ox-tail   Soup)；鸡蔬菜汤，以鸡清 汤为基汤如：鸡杂浓汤(Chicken   Gible   Soup)；鱼虾汤类，以海鲜清汤为基汤如：龙虾汤(Lobster   Bisquet)。 5）冷汤(Cold   Soup)，用清汤或凉开水加上蔬菜和少量*类调制而成，以俄式见多，如鲜番茄冷汤(Cold   Fresh   Soup)等。 6）有一些汤类的常用词，下面作介绍： —Chowder(杂烩海鲜汤)，用蚬*(Clam)，鱼或其它海鲜加洋葱、牛奶、土 豆、熏*和蔬菜杂烩而成，属*类蔬菜汤(Vegetable   Soup)； ——Borsch(罗宋汤)：以发酵或新鲜甜菜，加入牛*、土豆等煮成浓汤，上时加入*奶(Sour   Cream)食用，属于*类蔬菜汤； ——Bouilrabaise(法国海鲜大烩)，用数种海鲜，多种香料制成，是法国著名菜式，可作汤也可作主菜食用，属于*类蔬菜汤； ——Bisque(Bisk)(虾酱浓汤)：一种以贝类(Shell   Fish)和虾*等海味制成的汤(Stock)，加蔬菜装饰；另一种以兔*(Hare)或野禽为主(Game)制成，属于* 类蔬菜汤； ——   Potage(浓汤)，分为菜汁，奶汁，*汁浓汤三种，主要用料为蔬菜、忌廉和*类等。常用鸡蛋或其它配料增稠而成。是忌廉汤、茸汤及其它浓稠汤类共称。 但基汤一般为清汤(Consomme)。 ——Gaspacho(西班牙凉菜汤)：不加烹调将番茄、大蒜、西芹、洋葱、黄瓜、青椒和橄榄油混合在一起，以面包宵增绸而成。是一种地区菜式； ——Sopa(SP)(面包汤)：把面包块浸泡在牛奶、酒或汤中而成，属于清汤类； ——Veloute(F)(鲜*汁)，以小牛*或鸡*、鱼熬煮后加入面粉，牛油增绸制成，可作为某种忌廉汤的主要原料； ——Vichyssoise(维希式奶油韭葱汤)：用土豆、洋葱、忌廉等作配料，常作冷食，是地区菜式； ——Broth(*汤)：指未经过滤的牛*浓汤或其它*汤，可加入蔬菜、谷类和调味配料，是风味独特的汤；意词又称(Zuppa)。 3、冷菜类，除了我们前面介绍的开胃食品(Appetizer)中有一部分冷菜外，还有其它类型，而且两者在必要情况下可以互相融通。 1）   沙律类(Salad)是由各种凉透的熟原料或是直接可入口的生原料*成较小的形状，再加调味品，或浇上各种冷汁(Dressing)或调味汁拌制而成。一般分为 蔬菜沙律，水果沙律，豆类沙律和*，禽，海鲜混合沙律。沙律的风味变化受冷汁(Dressing)的不同风味而影响。 ——蛋黄酱(Mayonnaise):用蛋黄(Egg)，橄榄油(Olive   Oil)，醋(Vinegar)，胡椒、盐、芥末(Mastard)，忌廉等原料搅拌而成； ——油醋汁(Vinaigrette):用橄榄油、醋、盐和琢碎的葱头(Shallot)、胡椒粉混合而成； ——千岛汁(Thousand   Island   Dressing):将番茄酱(Ketchup)和切细的煮熟蛋加入蛋黄酱中混合搅拌而成； ——鞑靼汁(Tartar   Sauce):煮鸡蛋，*黄瓜，番黄菜(Parsley)加蛋黄酱中搅拌成，多配裹面包碎蛋浆炸过的海鲜； ——法国汁(French   Dressing):将醋、法芥(French   Mastard)，榄油，清汤      (Consomme)，葱碎(Shallot)，盐，胡椒，蒜茸，柠檬等调味品加蛋黄酱    搅拌制成； ——芝士汁(Cheese   Dressing):将葱头(Shallot)，蒜茸，*奶(Sour   Cream)，醋加入蛋黄酱和蓝芝士(Blue   Cheese)中搅拌而成； ——醋油汁(Worlestershire   Sauce):将少许蛋黄酱加芥末(Mastard)，盐，糖，胡椒粉，醋和油混合而成； ——尼莫利汁(Remoulace   Sauce):将*黄瓜，*豆，他拉根香草(Taragon)加入蛋黄酱中混合而成； ——凯撒汁(Carsar   Dressing):将榄油，盐，黑胡椒，法芥，银鱼(Anchovy)，生蛋黄和芝士粉(Parmesan   Cheese   or   Cheese   Pawder)，柠檬汁搅拌而成； ——俄式沙律汁(Rusian   Dressing):将青椒(Green   Bell   Pepper)、辣根(Horse            Radish)，*菜(Saur   Kraut)，鱼子酱(Caviar)加入蛋黄酱中搅拌而成 2）胶冻类(In   Aspic)，西餐冷菜常见制法，先把主料(主要是质地鲜嫩的鸡、海鲜等原料)和辅料(主要是料地较厚的乳芹菜、洋葱、甘笋、青椒等原料)煮熟后 排放好在容器里，再将制成的Aspic(由从动物、鱼皮中抽取的明胶制成)灌入 容器中，放入冰柜冷却而成，食用时切成片。也有人将Aspic称为Jelly，也算过关，不过Jelly多数指果冻。菜式例如鸡*冻(Chicken   Aspic)，龙虾冻(Lobster   In   Asipc)等。 3）各种冷*(Cold   Meat)，分两部分，一部分为食品厂*的火腿(Ham)，各种香肠(Sausage)，鱼类*头或鱼子酱(Caviar,Roe)等；另一部分为   厨房加 工的(Pie)，*卷(Galantine)，法式*批(Pate)，这里主要介绍第二部分； 4）*批(Pie)，是一种西工馅饼，将发面皮附于内容器中，加甜味或咸味的馅，上盖面皮，放入烘炉里烘成(Baked)，面皮松脆即可； 5）*卷(Galantine)，多指鸡*卷，制法为*鸡煮烂后使其自然凝结，加入香料，然后将*或鸡*扎成卷状，冷冻后食用； 6）法式*批(Pate)：有两种制法，一是将*野味(Game)，鱼与咸*共煮于椭圆形瓦锅内，凉吃，鹅肝酱(Goose   liver   terrine)即属上面制法；二是在硬皮饼 内加入猪*，仔鸡(Spring   Chicken)，兔*或蛋片和大量调汁烘成后热吃； 7）填馅食品(Stuffed)，多数用鸡，家禽等剖腹洗净，再用鸡*馅(或相应馅)加蛋白(生)，盐，胡椒粉，牛奶，豆寇粉(Nutmeg)，鼠尾草(Sage)打成馅，放入豌豆，甘笋丁，填入鸡皮中，用线缝好，用白布包紧放入馅内加香料煮 熟，待凉冻后就可开包拆线，切片装盘了； 8）另外冷菜中还有腌制菜肴(In   Salt)，如泡菜(Pickle)中的*菜(Saurkraut)，开胃食品处理得当也可成为冷菜的一种。 4、主盘菜式(Main   Course)，西餐主盘菜式可谓五花百门，应有尽有。但若从   结构上来看无非配菜，主菜和相搭配的调味汁(Sauce)，从主菜采用的原         料看主要有牛羊猪，家禽野味，海鲜，及其它原料煮制而成。我们就从以 上的思 路来介绍主盘菜式的特点。 1）主盘配菜(Garnish)，是增加主菜色，味外形的辅助食品，常置于主菜的上端，使用配菜，可以达到菜肴统一和协合。配菜一般有三种形式：一是以马铃薯和两种以上颜色蔬菜为一组的配菜，多用于煎、炸、烤的*类菜肴；二是用马铃薯单独制作的配菜，大都依据菜肴的风味特点来搭配如煮的海鲜用煮马铃薯(Boiled   P