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菜刀陶瓷真的有那么好用吗

农家饭

浏览28次 2025-01-26 18:57

菜刀陶瓷真的有那么好用吗？

菜刀陶瓷真的那么好用

全部回答(1)

fbhgft
　陶瓷*好用，陶瓷*具用于现代厨房，具有一系列金属*无法比拟的优点：超高硬度、耐高温、耐腐蚀、锋利无比、不易磨损、永不生锈。不锈钢等金属*切割食物后会破坏食物的自然口味，使用陶瓷*的*具就不会出现这种现象。　　但是因陶瓷*都是由氧化锆烧结而成，由其产品原材料的性质决定了硬度是9，但比较脆，韧度低不能砍硬物，高处摔落易崩口、缺角或断裂，所以陶瓷*不能砍、砸、撬、剔等，所以用陶瓷*，要用其长避其短。

2天前
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- 氧化锆陶瓷菜刀好用吗？
- A：氧化锆陶瓷菜*就是陶瓷*。陶瓷*使用精密陶瓷高压研制而成，故称陶瓷*。陶瓷*号称“贵族*”，作为现代高科技的产物，具有传统金属*具所无法比拟的优点；采用高科技纳米氧化锆为原料，因此陶瓷*又叫“锆宝石* ”，它的高雅和名贵可见一斑。氧化锆陶瓷*(Zirconia Ceramic Knife)号称“陶瓷钢”，具有耐腐蚀不生锈，高硬度，耐磨，健康环保等一系列金属*具无法比拟的优点。其耐磨性是金属*具的几十倍，且具有良好的韧性，无静电、摩擦力小、*刃口锋利、切削轻快、不卷*、耐用无毒、不氧化、可耐各种*碱有机物的腐蚀、化学性能稳定，*体光洁、洁白如玉、不污染、易洗涤，把形美观，平添高贵享受，是古陶瓷文化和高新技术的结合，充分体现新世纪、新材料的绿色环保概念。用陶瓷料理*切食物不会留下讨厌的铁腥味和铁锈，特别适宜于切生吃的食物和熟食。氧化锆陶瓷*具还具有广泛的家居、办公使用价值，以及工艺欣赏、收藏价值。

- 陶瓷菜刀好吗？
- A：还不错，陶瓷*具有耐磨、高硬度、轻薄锐利、易拿易切、清洗容易等优点，而且用在厨房，陶瓷*不会生锈，切食物无金属味残留。陶瓷*是当今世界上很受欢迎的绿色产品，其*刃锋利无比，无需再磨，目前陶瓷**柄种类越来越多，有abs+tpr，陶瓷，亚克力，木质等不同材料的*柄。虽然陶瓷*的硬度是9，比金刚石少一级，但是它的韧性差，比较脆，不可用于砍、砸、撬、剔，特别不可用于砍骨头和切冰冻食品。希望可以帮到你。

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- A：斩骨、切*请分别用不同的*，不要用菜*切、削木材、金属等。 2 斩骨应选择刃口为钝角的斩骨*，斩骨时以*刃接触骨头，垂直落*，在骨头咬住刃口时，不宜左右摇晃拔出*刃，正确有方法是将骨头与*具一起兴趣再砍，直至骨断。 3 *具若长时间不使用需洗净、擦干、抹上熟食用油，放置在通风、干燥处，应远离水源和燃气灶具，以防生锈 4 传统家庭防锈方法是将碳钢*经常用淘米水浸泡或用生猪皮擦拭，用以防锈。

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- A：我推荐几款比较不错的： 1，美瓷（MYCERA）陶瓷菜* （黑色） EHG6.5B 价格129元 2，德利尔(delier) 菜* 水果* 陶瓷* 厨房*具 6.5寸烤花瓷柄水墨盒切片* 青花 S-QH-C6.5 价格135元 3，欧菲斯（ofeis）菜* *具 *进口陶瓷* 价格259元以上价格来源于网络，仅供参考，具体价格以购买时为准。

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- A：1 王麻子 (源于1651年,中华老字号,其传统锻制技艺入选非物质文化遗产,中国*剪业知名品牌,北京栎昌王麻子工贸有限公司 ) 2 苏泊尔SUPOR ( 成立于1994年,浙江省著名商标,国内炊具/厨房电器行业领先者,大型炊具研发*商,浙江苏泊尔股份有限公司 ) 3 爱仕达ASD ( 始创于1978年,浙江省著名商标,高新技术企业,不粘锅/压力锅行业标准起草单位,浙江爱仕达电器股份有限公司 )

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- 知道的说说什么菜刀好用
- A：一把好的菜*，可以从锋利度、硬度、韧性、材质、*型、*柄这几个方面来挑选： 1、锋利所谓好*是其锋利度能持久保持，也就是保持性，保持性才是*的核心价值。钝*每一切用的力量就大，一样是容易伤到手的，所以*要常打理。最危险的是一个用惯钝*的人突然换了一把快*。什么菜*最好用 2、硬度、韧性和保持性一般来说，*刃的硬度越高其保持性越好，但并不绝对，有些高合金钢要比同等硬度的不锈钢保持性好很多。对于切片*而言，硬度可以高一些，对于斩骨*来说，不要太高，硬度太高了容易崩口，硬度低点只会卷刃，稍微磨一下还能用。选*时我们可以看到商家介绍的硬度，一般在52HRC到62HRC之间，一般来说，高于52HRC的*就够用了，58HRC硬度的*可以很好的兼顾硬度和韧性。什么菜*最好用 3、性价比仅以实用的角度说，自己家里用的厨*不用买很贵的，几千块的一把好*只是可以让你一年少磨四到五次*而已，*是否常年锋利在于您的磨*手艺和勤快程度。如果资金充裕，那么买一套品牌的厨*是不错的，放厨房里比较美观。如果不追求厨*的整体效果，那么可以买单*。对于出场频率最高的切片*，可以买一把稍微好点的，100到200元的就能满足日常所需，200到300元之间的切片*就非常出色了。什么菜*最好用 4、锈 *是会锈的，即使是不锈钢的*，时间长了也会有锈迹，越硬的*越容易锈。由于切*时会有油脂覆盖在*身上，所以如果每天都在家里做饭，那么锈并不是大问题，如果您是很长时间才亲手做一次饭的家庭，那么尽量不要选用碳钢*。 5、材质材质是影响*刃保持性的最主要要素，也往往是好*贵的原因。

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